芹菜胡蘿卜汁的功效有哪些
芹菜胡蘿卜汁是常見的蔬菜汁之一。我們知道，芹菜汁具有很好的養(yǎng)生功效，能夠?qū)θ呷耸坑幸欢ǖ念A(yù)防效果，三高即為血壓高，血脂高，血糖高的三高人群。它具有很好的通腸道，利消化的效果。而胡蘿卜汁內(nèi)的維C含量是非常高的，對(duì)于預(yù)防腫瘤等疾病有很好的效果，因此兩者都具有很好的調(diào)養(yǎng)和預(yù)防疾病的功能。
1、利尿消腫。芹菜胡蘿卜汁是由新鮮的芹菜、胡蘿卜榨汁而成的，而芹菜含有利尿有效成分，能消除體內(nèi)水納潴留，利尿消腫。
2、養(yǎng)血補(bǔ)虛。芹菜的含鐵量較高，能補(bǔ)充女性因經(jīng)血所損失的鐵離子。女性經(jīng)常食用芹菜，不僅能避免皮膚蒼白、干燥，還能使目光有神，頭發(fā)黑亮。
3、益肝明目。芹菜胡蘿卜汁含有大量的胡蘿卜素，當(dāng)這些胡蘿卜素進(jìn)行機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4、有助于生長發(fā)育。芹菜胡蘿卜汁含有大量的維生素A，而維生素A是人體骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。
5、預(yù)防便秘。芹菜胡蘿卜汁富含果膠、纖維素等物質(zhì)，這些物質(zhì)能促進(jìn)食物消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，改善胃腸功能，以避免便秘的發(fā)生。
以上我們看到芹菜胡蘿卜是很好的一種飲料，具有很好的養(yǎng)生效果。建議自己在家做，這樣更能保證其質(zhì)量與營養(yǎng)。在平時(shí)可以常喝這樣的飲料，我們知道，在西方國家，蔬菜汁或果汁都是常喝的飲料，已經(jīng)成為他們的飲食文化不可缺少的內(nèi)容。
