蕓豆的營養有哪些呢

2017-07-07 13:54:56　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：蕓豆具有非常高的營養價值，其具有豐富的鈣，鐵，蛋白質等，能提高自身免疫力，增強自身的抗病能力，非常適合心臟病人群。多吃蕓豆同時還能

蕓豆具有非常高的營養價值，其具有豐富的鈣，鐵，蛋白質等，能提高自身免疫力，增強自身的抗病能力，非常適合心臟病人群。多吃蕓豆同時還能促進新陳代謝，改善皮膚，頭發等的干燥狀況，另外，它具有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，是一種非常好的減肥瘦身食物。

1.功效：益腎補氣，功效，是一種滋補食療佳品。提高自身免疫力，增強抗病能力的功效。防治心腦血管疾病。

2.所含膳食纖維可促進食物流動，減肥瘦身之功效。

3.蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個特點在營養治療上大有用武之地。蕓豆尤其適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。熱量 (25.00千卡) 菜豆

蛋白質 (0.80克) 脂肪 (0.10克) 碳水化合物(7.40克) 膳食纖維 (2.10克) 維生素A (40.00微克) 胡蘿卜素 (240.00微克) 硫胺素 (0.33毫克) 核黃素(0.06毫克) 尼克酸 (0.80毫克) 維生素C (9.00毫克) 維生素E (0.07毫克) 鈣 (88.00毫克) 磷 (37.00毫克) 鈉 (4.00毫克) 鎂 (16.00毫克) 鐵 (1.00毫克) 鋅 (1.04毫克) 硒 (0.23微克) 銅 (0.24毫克) 錳 (0.44毫克) 鉀 (112.00毫克)

通過對上文對蕓豆的營養的相關介紹，我們了解到蕓豆對的營養價值是非常高的。在日常生活中多吃蕓豆這種食物有助于補充我們人體所需的許多元素，例如鈣，鐵，鎂，蛋白質等等，這些對于我們人體的健康起到了非常大的促進作用，因此，我們不妨多吃吃這種食物。