那種海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高？
海參是很有營(yíng)養(yǎng)的一種食物，特別是男性吃得是比較多的，因?yàn)榇蠹叶贾篮⑹强梢詨殃?yáng)補(bǔ)腎的。但是女性其實(shí)也是可以吃海參的。海參的種類(lèi)也有很多，干海參和濕海參，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的。雖然大家都知道海參跟人參一樣是很好的補(bǔ)品，但是到底有哪些功效是不知道的，下面我們就來(lái)介紹一下海參的功效。
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、尼克酸等。海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。
海參有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)精壯陽(yáng)的作用。凡有久虛成癆、精血耗損，癥見(jiàn)眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢(mèng)遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補(bǔ)食療之品。此外，因海參似海帶、海藻等海產(chǎn)品，含有一定量的碘，故還有促使新陳代謝旺盛、血液流暢的作用。
因此，對(duì)高血壓患者極為適宜，并可治療陽(yáng)痿、遺精等癥。如治療高血壓、血管硬化、冠心病，可將海參30克，加水適量，燉爛，再加入冰糖適量燉一會(huì)，待冰糖溶化，于早飯前空腹服用；治陽(yáng)痿、遺精、小便頻數(shù)，可將海參、狗肉各30克，共切片煮湯，加生姜、鹽調(diào)味后，食參、肉，喝湯。
補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤(rùn)燥。主治腎精虧虛，陽(yáng)痿遺精，小便頻數(shù)，腰酸乏力等；陰血虧虛，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。
上文中介紹了海參的一些好處和作用，所以建議有腎虧和陽(yáng)痿的男性，可以多吃點(diǎn)海參。海參的制作方法也有很多，不僅可以炒菜吃，而且還可以煲湯。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的。建議可以根據(jù)自己的實(shí)際的身體情況，來(lái)選擇適合的海參。
