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一個雞蛋的營養有哪些

2017-07-07 10:39:00  來源:360常識網   熱度:
導語:隨著條件的不斷提升,現在每一個家庭每天都能平均吃上一個雞蛋,所以對于很多每天都能吃上一個雞蛋的家庭,想全面了解一下一個雞蛋的營養有

隨著條件的不斷提升,現在每一個家庭每天都能平均吃上一個雞蛋,所以對于很多每天都能吃上一個雞蛋的家庭,想全面了解一下一個雞蛋的營養有哪些?下面就為很多想了解這方面知識的朋友,全面介紹了一個雞蛋的營養有哪些?你可以全面了解一下。

一個雞蛋的營養無法計算,給你每一百克雞蛋的營養成分:

能量114千卡、蛋白質13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、葉酸113.3微克、膽固醇585毫克、維生素A234微克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.27毫克、煙酸0.2毫克、維生素E1.84毫克、鈣56毫克、磷130毫克、鉀154毫克、鈉131.5毫克、碘27.2微克、鎂10毫克、鐵2毫克、鋅1.1毫克、硒14.34微克、銅0.15毫克、錳0.04毫克

在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,除維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質,雜志甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。

補充優質蛋白質:

蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外,雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

有助減肥:

早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,并且他們的精力也更充沛。

保護視力:

蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋,對用眼過度的電腦族也大有益處。

一個雞蛋的營養有哪些?相信很多人已經通過以上的介紹,詳細了解了一個雞蛋的營養有哪些?在全面了解以后?為了保障自己身體的健康,一天一定要保證一個雞蛋,只有保證一個雞蛋,才能讓自己身體的營養不會缺乏,這樣才能使自己身體更健康。

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