木耳海參湯的做法及功效是什么
2017-07-07 08:51:09 來源：360常識網
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導語：海參作為一種海鮮，通常會做成各種各樣的湯類，么海參湯，就是其中的一種，再加上幾根黃瓜絲兒，可以說是海鮮中的佳品，吃飯過后，來點木耳
海參作為一種海鮮，通常會做成各種各樣的湯類，么海參湯，就是其中的一種，再加上幾根黃瓜絲兒，可以說是海鮮中的佳品，吃飯過后，來點木耳海參湯，可以去去口中的油膩感，今天我們就介紹一下木耳海參湯的做法。
主料：水發海參
輔料：木耳、銀耳、黃瓜
調料：鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、蔥、香菜
烹制方法：
1、將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用；
2、坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。
特點：養陰潤燥、鮮咸營養
功效
木耳海參湯有助于補腎、潤燥。
以上就是木耳海參湯的做法，當炎熱的夏天來臨的時候，或者是寒冷氣逼近的時候，多喝一些湯類是有很大的好處的，買海參湯有助于補腎潤燥，尤其是男性朋友。還可以緩解工作中的疲憊感和壓力。
