蟶干的營養(yǎng)價值
住在海邊的人都知道有一種非常常見的海產(chǎn)品叫做蟶子，曬干后保存起來也就是蟶干.這種蟶干非常好吃，無論是用來燉豆腐還是做一些其他的菜都是非常美味的，可能有人會好奇，為什么住在海邊的人不吃其他的海鮮呢？其實(shí)在海邊生活的人有很多是以賣海產(chǎn)為生的，所以對于非常好賣的產(chǎn)品都不會自己食用.
那么蟶干究竟有哪些營養(yǎng)價值呢？蟶干在那些方面好處多多呢？蟶干是怎樣發(fā)揮這些神奇的功效的呢？蟶干為什么會對身體有好處呢？對于注重養(yǎng)生的人來說，這些問題非常重要.
蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，滋味鮮美，營養(yǎng)價值高，具有補(bǔ)虛的功能.蟶肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，經(jīng)測定，每100克鮮肉，含蛋白質(zhì)7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦.蟶子還有一定的醫(yī)藥作用.蟶肉甘、咸寒，用于產(chǎn)后虛寒、煩熱痢疾，殼可用于醫(yī)治胃病，咽喉腫痛.蟶干是蟶子的曬干的干貨，蟶干是個很有營養(yǎng)價值的食物，含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素.蟶子肉味甘咸、性寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有一定的食療作用，補(bǔ)陰，清熱，除煩，解酒毒等，對產(chǎn)后虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等也有一定治療作用.但是脾胃虛寒、腹瀉者要少吃.
通過上述內(nèi)容的介紹，可以了解到蟶干在很多方面都有著非常重要的作用.選擇蟶干就是告別了一種不健康的生活方式，轉(zhuǎn)而選擇一種健康的生活方式.也是對于美味的一種選擇，這種選擇絕對是遵從內(nèi)心的十分正確的一種選擇.
