蓮藕的作用與功效
蓮藕，是日常人們飲食中最為普通的一種蔬菜，幾乎家家戶戶在當(dāng)季的時(shí)候都會(huì)吃上幾次蓮藕。蓮藕，出自于蓮的根部，要經(jīng)過(guò)洗滌帶可以在市場(chǎng)上賣。蓮藕的口感比較的清脆，適合涼拌、清炒、做蓮藕合等多種做法。而且，夏天的時(shí)候，吃蓮藕也是一種不錯(cuò)的選擇。
許多人喜歡吃蓮藕，也會(huì)把蓮藕做成各種各樣的美味，但是，沒有太多的人知道蓮藕究竟有什么作用和功效。那么，現(xiàn)在我們就研究一下蓮藕具有什么作用和功效吧！
排毒養(yǎng)顏
蓮藕，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。中醫(yī)認(rèn)為，藕是一款冬令進(jìn)補(bǔ)的保健食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補(bǔ)心益腎，可以補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨，滋陰養(yǎng)血。同時(shí)還能利尿通便，幫助排泄體內(nèi)的廢物和毒素。
美容祛痘
吃藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結(jié)合，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、長(zhǎng)期食用能清熱祛痘，滋潤(rùn)皮膚。蓮藕可保持臉部光澤，有益血生肌的功效。
其它作用
藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。鮮藕汁可治療煩渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮爛食用可治療乳汁不下。
蓮藕的作用和功效，讓許多女人，尤其是那些愛美的女人看到了福音。蓮藕具有著很好的排毒養(yǎng)顏和美容祛痘的作用，所以說(shuō)，女人們多吃些蓮藕對(duì)皮膚的滋養(yǎng)是有著很好的作用的。對(duì)于其它人來(lái)說(shuō)，也應(yīng)該經(jīng)常吃一些蓮藕，做到膳食的平衡。
