瑪卡泡水的功效及副作用
瑪卡泡水的功效及副作用
瑪卡可以泡水喝嗎
瑪卡又名瑪卡，新鮮瑪卡是生長(zhǎng)在南美洲秘魯山區(qū)的一種植物。根據(jù)上世紀(jì)90年代末期秘魯科研人員對(duì)瑪卡根成分的研究表明，富含55種活力營(yíng)養(yǎng)素、20種氨基酸、16種礦物質(zhì)、8種維生素、11種次生代謝物質(zhì)與多種生物活性成分，營(yíng)養(yǎng)成分之全可謂舉世無(wú)雙，可有效提高人體免疫力、增強(qiáng)抗病能力、抗壓能力、抗抑郁能力。
除此之外，還可有效增加人體活力，快速改善亞健康狀態(tài)；瑪卡中含有的獨(dú)有成分瑪卡烯、瑪卡酰胺可有效緩解更年期綜合癥，還可以有效提升男性精子、數(shù)量、活力，有效提高男性生育能力。
瑪卡泡水喝的功效
瑪卡的吃法很多，喜歡喝茶的朋友，可以將瑪卡也當(dāng)做一種茶來(lái)喝。
抗疲勞
瑪卡本身的功效就是抗疲勞和提高免疫力，瑪卡泡水喝的功效于作用也具有抗疲勞的功效。
增加免疫力
增強(qiáng)免疫功能，抗貧血瑪卡含較高量的鐵，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅等可幫助堅(jiān)固免疫系統(tǒng)，提升機(jī)體抗病力，對(duì)抗疲勞，改善貧血癥狀。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
瑪卡本身含有豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、牛磺酸以及天然活性成分，瑪卡泡水喝能夠幫助人體吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
改善睡眠
瑪卡的功效有抗疲勞、增加精子質(zhì)量、補(bǔ)充體力、改善陽(yáng)痿早泄、提高睡眠的作用，瑪卡泡水喝的功效與作用就是發(fā)揮瑪卡的功效，抗疲勞、提高睡眠等等。
對(duì)抗更年期綜合癥
瑪卡的多種生物堿能調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內(nèi)的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質(zhì)等能調(diào)理及修復(fù)生理機(jī)能，瑪卡泡水喝能改善氣血和緩解更年期癥狀。
瑪卡泡水也有一種很特別的味道，有些朋友實(shí)在是不習(xí)慣這樣的味道，那就需要加些其它東西進(jìn)去抵消掉瑪卡的味道。比如紅棗、檸檬、玫瑰花、大麥等，只要是能蓋住瑪卡味道的都可以自己去嘗試著加。因?yàn)楝斂ㄔ谑秤梅矫娌]有太多的禁忌，這樣一來(lái)，瑪卡泡水就不難喝了，時(shí)間一久也許你還會(huì)愛上這種味道。
有一點(diǎn)要注意一下，很多朋友在泡水之后，往往直接將瑪卡干片丟掉，建議不要這樣，這樣做太浪費(fèi)了，可以將泡過(guò)水的瑪卡干片咀嚼吃下，從而完全吸收瑪卡中的物質(zhì)。
在這里我們特別要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，有的朋友是直接買的瑪卡干片，可是商家不一定會(huì)處理的很干凈，往往在瑪卡干片上還有很多灰和臟東西。因此我們建議在泡水前用冷水過(guò)一遍，這樣再去泡水更衛(wèi)生干凈一些。
瑪卡的食用方法
瑪卡干果有很多種吃法，在秘魯和玻利維亞的印加人，常用來(lái)煮食，磨粉吞食，或加入面粉烤瑪卡曲奇，也就是說(shuō)瑪卡干果的吃法很多，常見的是：煲湯，泡酒，比例1:10濃郁。1:20剛好適宜，磨粉混合蜂蜜或加入甜品中都可，直接咀嚼瑪卡干果也可。
瑪卡泡酒
所有傳統(tǒng)吃法里，有著幾千年酒文化的文明古國(guó)，瑪卡泡酒必然是最受歡迎的吃法之一!用白酒浸泡，瑪卡的數(shù)量依據(jù)您泡酒的容易容器來(lái)定，數(shù)量需要達(dá)到容器的1/2,再少的話營(yíng)養(yǎng)成分浸出不夠，效果不好!一次浸泡以五斤酒為宜。泡上30-60天后均可以服用，一天兩次，每次喝30-40毫升!
瑪卡泡茶和泡水
瑪卡泡水、泡茶等方式是中國(guó)人常用瑪卡的方式，但是憑心而論，由于瑪卡本身有著刺鼻的辛辣味，所以基本難以下咽，但是拉摩力拉瑪卡專家建議這種效果滋補(bǔ)效果不理想，耗時(shí)長(zhǎng)，過(guò)程復(fù)雜，人體吸收較少，比較浪費(fèi)。如果當(dāng)茶泡，那就真的是浪費(fèi)。而且吸收很少很少。
瑪卡燉湯(煲湯)
瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯，每次取瑪卡20-30克，待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟后加入瑪卡片，文火慢燉5分鐘即可。經(jīng)常喝瑪卡煲的湯，用量少，很難發(fā)揮瑪卡真正的作用，所以，要多喝湯。切記，高溫容易破壞瑪卡內(nèi)的有效營(yíng)養(yǎng)活性成分，食用效果不理想!暫且叫做暖心瑪卡湯吧!
瑪卡泡蜂蜜
首先將瑪卡干果(片)搗碎成粉，取4-6g，放進(jìn)杯里，沸水沖調(diào)，放入2勺蜂蜜，攪拌均勻后就可服用。蜂蜜能調(diào)節(jié)瑪卡本身的味道，二者合在一起，能帶來(lái)更加舒適的口感，但是吸收率不太行!
瑪卡副作用
瑪卡的副作用不容忽視，瑪咖行業(yè)都宣傳時(shí)候瑪咖是純天然草本植物，沒有任何副作用，這個(gè)其實(shí)誤導(dǎo)性比較強(qiáng)的。那么瑪咖的副作用有哪些呢？
可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大，瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果結(jié)合低碘飲食過(guò)量服用，可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹。
可能會(huì)過(guò)敏，好多人都很容易過(guò)敏，過(guò)敏主要是針對(duì)過(guò)敏源導(dǎo)致的，而且每個(gè)人的過(guò)敏源都不同，比如有人對(duì)某種花過(guò)敏，過(guò)敏的癥狀包含：口部、嘴唇或咽喉有瘙癢、刺痛或腫脹；皮疹、皮膚紅腫、瘙癢；腹瀉或嘔吐；流鼻涕或鼻塞、眼部發(fā)紅、痛或流眼淚；吞咽困難；咳嗽
喘息、呼吸困難、關(guān)節(jié)僵硬、昏倒、休克，這些都是過(guò)敏的癥狀，而 瑪咖也可能是某些人的過(guò)敏源。
可能會(huì)導(dǎo)致皮膚問(wèn)題，由于瑪咖會(huì)增加荷爾蒙分泌，所以青少年、嬰幼兒不適合吃瑪咖，瑪咖會(huì)導(dǎo)致青少年粉刺等皮膚疾病。
調(diào)節(jié)性激素水平，導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)、性欲下降，好多人對(duì)這個(gè)不理解，瑪咖明明可以增加性欲，為什么會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)、性欲下降？瑪咖適合內(nèi)分泌失衡的人食用，如果您內(nèi)分泌正常就無(wú)須服用瑪咖，因?yàn)楝斂Э赡軙?huì)增加荷爾蒙分泌，導(dǎo)致內(nèi)分泌失衡，所以古人說(shuō)的無(wú)病不要亂吃藥很有道理的。
可能導(dǎo)致惡心和胃部不舒服，這個(gè)主要是因人而異的，跟腸胃狀況有很大的關(guān)系。
瑪咖過(guò)量會(huì)導(dǎo)致上火，正在上火的人群吃瑪咖會(huì)導(dǎo)致上火加重，這個(gè)量一定要控制好，好東西還要適量攝入。
