吃李子有什么好處？李子的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值

李子，是薔薇科植物李樹的果實(shí)，別名嘉應(yīng)子、布霖、李子、玉皇李、山李子。李子不僅口味甘甜，而且營養(yǎng)價(jià)值非常高，是人們喜愛的傳統(tǒng)水果之一。

吃李子有什么好處？李子的功效與作用-李子的營養(yǎng)價(jià)值

李子的營養(yǎng)成分

據(jù)分析每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0．25克，維生素A原（胡蘿卜素）100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c2～7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

李子的功效與作用

1、促進(jìn)消化：

李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

2、清肝利水：

新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。

3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。

4、美容養(yǎng)顏：

《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。

李子適宜人群

1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

3、多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

吃李子的注意事項(xiàng)

1、未熟透的李子不要吃。

2、切忌過量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。

李子傷害人體嗎

李子危害人體也確有其實(shí)，孫思邈說： “不可多食，令人虛”。《滇南本草》載：“不可多食，損傷脾胃”?！峨S息居飲食譜》也有“多食生痰，助濕發(fā)瘧疾，脾虛者尤忌之”的話。生活中證實(shí)，多食李子能使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適之感。發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，損壞牙齒，體質(zhì)虛弱的患者宜少食。

孕婦可以吃李子嗎

李子酸酸甜甜，很符合孕婦的口味。然而，孕婦可以吃李子嗎？李子營養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1B2C、鈣、磷、鐵、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等營養(yǎng)成分。因此李子是適合一般人群食用的，也包括孕婦。但應(yīng)該適量食用，對(duì)于脾胃病弱的孕婦對(duì)于李子應(yīng)該少吃為妙。