牛油果是什么？牛油果有什么功效？
牛油果是脂肪含量最高的水果之一，但其含不飽和脂肪酸達(dá)80%以上，被稱為“健康脂肪”，并且含有一定量的歐米咖3脂肪酸，可以保護(hù)心腦血管，降低血液中“壞”膽固醇含量，這一點(diǎn)跟深海魚很像，因此，牛油果堪稱水果里的“深海魚”。
牛油果是什么？牛油果有什么功效？
牛油果有什么功效？
牛油果油是一種從非洲植物果實(shí)提煉出來的天然脂肪。獲得和加工的過程沒有使用任何化學(xué)物質(zhì)。僅僅是簡(jiǎn)單的把牛油果打碎，并在水中煮沸提取脂肪。然后將提取的脂肪在室溫下冷卻和固化。
它是一種象牙色固體，當(dāng)施用于皮膚時(shí)，會(huì)迅速融化并很容易穿透皮膚。由于具有特殊的功效，它廣泛用于化妝品和食品工業(yè)。眾所周知，牛油果油是一種超級(jí)保濕霜和潤(rùn)膚劑，它具有抗炎特性，能夠有效治療過敏、燒傷、皮疹和濕疹等皮膚問題。牛油果油包含的特殊成分還使之成為一種迷你防曬霜（少于SPF5），對(duì)皮膚提供保護(hù)免受紫外線傷害。
牛油果油包含大量維生素A（緊實(shí)皮膚）和維生素E（抗老化劑），以及肉桂酸，這些成分具有愈合傷口作用。因此，把牛油果油涂抹在輕微皮膚傷口可以加快愈合速度。
牛油果油含有不飽和脂肪酸，其保濕特性與身體皮脂腺的效果很類似。因此，經(jīng)常使用牛油果油護(hù)膚可以帶給你光滑的皮膚外表。此外，它還有減淡斑點(diǎn)，緩解皺紋和昆蟲叮咬的功效。
牛油果，水果中的“深海魚”
牛油果是脂肪含量最高的水果之一，但其含不飽和脂肪酸達(dá)80%以上，被稱為“健康脂肪”，并且含有一定量的歐米咖3脂肪酸，可以保護(hù)心腦血管，降低血液中“壞”膽固醇含量，這一點(diǎn)跟深海魚很像，因此，牛油果堪稱水果里的“深海魚”。
在挑選牛油果時(shí)，要選擇軟硬適中，外皮是青綠色，沒有黑斑的，此時(shí)為最適合食用的狀態(tài)。若外皮完全黑了，這就說明里面果肉已經(jīng)爛了，不可以食用。
牛油果以生食、鮮食為好。將果殼去除，即可食用果肉。可以把它做成沙拉，也可代替黃油來涂抹面包，盡管牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富，但仍要注意適量，建議每人一天半個(gè)為佳。
