秋天天氣比較的干燥，很多的人都會(huì)出現(xiàn)喉嚨干燥咳嗽的情況，尤其是老年人，老年人由于歲數(shù)的增大肺部也慢慢老化，抵抗力也逐漸下降，一著涼就會(huì)常常會(huì)咳嗽，到了干燥的秋季就更為嚴(yán)重了，總是會(huì)喉嚨干燥咳嗽，會(huì)給眾多老年人帶來(lái)很大的困擾，那么，喉嚨干燥咳嗽吃什么好呢？

秋季喉嚨干燥咳嗽食療菜譜

①白糖煮雞蛋

雞蛋1枚，花生油、白糖適量。可將半茶缸水煮沸，放食油(花生油最好)1-2湯匙，再放適量白糖，然后將一個(gè)雞蛋打碎加入茶缸中，燒沸為止。每天早晚(起床之后、人睡之前)趁熱飲服，連服三兩日即好。

②鴨梨綠豆湯

綠豆100克，鴨梨兩個(gè)。取綠豆100克，鴨梨兩個(gè)煲湯喝，吃梨飲湯早吃各一次。

③冰糖蒸白果

白果3錢(qián)，冰糖2錢(qián)。將白果、冰糖放一點(diǎn)水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，堅(jiān)持一個(gè)月可治干咳。小貼士：蒸時(shí)先將白果碎成渣，用水泡泡，再放進(jìn)冰糖。

④牛奶煮花生

花生、牛奶適量。將一把生花生搗碎，放入牛奶中煮沸，然后趁熱服用，每天2～3次，可有效治療咳嗽。

⑤花生紅棗蜂蜜湯

花生、大棗、蜂蜜各30克。將花生、大棗、蜂蜜放入鍋中，用水煎好后，食花生大棗并飲其湯，每日兩次，數(shù)次即可。

⑥醋炒鴨蛋

鮮鴨蛋1個(gè)，陳醋25克。將鮮鴨蛋一個(gè)打入鋁鍋內(nèi)，攪拌均勻，之后，用勺子翻炒(防糊)，半熟，再加入25克陳(米)醋，繼續(xù)翻炒至熟。吃時(shí)要趁熱吃，早晚各一次。連續(xù)吃10天，咳嗽可治愈。

⑦魚(yú)腥草煲豬肺

魚(yú)腥草30克，豬肺250克。將魚(yú)腥草、豬肺分別洗干凈并把豬肺切塊，在鐵鍋中炒透，再漂清水濾干。把上述材料加上1/4個(gè)羅漢果放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)，煎成2～3碗，以鹽調(diào)味，分2～3次飲用。

⑧雪梨燉冰糖

雪梨1～2個(gè)，冰糖30～60克。將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。食梨飲汁，晚飯后食用。

⑨沙參玉竹蓮子百合湯

沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個(gè)。將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時(shí)，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。

4、秋季老人干咳藥膳

①柿餅川貝粉

取柿餅2個(gè)，川貝粉10克。將柿餅挖去核，加入川貝粉，放鍋中蒸熟，每天早晚各吃一次。對(duì)干咳無(wú)痰者效果較好。

②蘿卜陳皮湯

取白蘿卜250克，陳皮3克。將蘿卜切碎，與陳皮一同煎湯，飲湯，每日一劑，分兩次服完。對(duì)干咳痰少者有效。

③芝麻核桃粥

取芝麻及核桃各30克，炒熟后研碎，同粳米100克煮成粥。用于皮膚毛發(fā)干燥、秋燥久咳者。

④銀耳粥

銀耳10克，粳米100克，加水煮成粥。適用于肺虛咳嗽、陰虛低熱、口干津少等癥。

⑤生梨粥

取生梨2只，洗凈后去皮切成碎片，加粳米100克煮成粥食用。可防治口干、舌燥、燥咳。

⑥蔗漿粥

取新鮮甘蔗幾段，削皮去節(jié)，榨取汁。大米50克煮粥，待粥將熟時(shí)，加入蔗汁，再加入少量蜂蜜，每天服此粥1～2次，對(duì)干咳無(wú)痰者有幫助。

⑦杏仁燉雪梨

取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗凈去皮切片，同放碗內(nèi)，加冰糖20克，放水適量，置鍋內(nèi)隔水燉煮30分鐘即可服用，每天早晚各一次，連服3～5天，有較好的潤(rùn)肺、化燥止咳作用。

⑧陳醋冰糖汁

冰糖100克搗碎置入容器中，再倒入陳醋450毫升，浸泡3天，待冰糖溶化后，在早飯前、晚飯后各服15毫升，可長(zhǎng)期服用，止咳化痰效果佳。

⑨芝麻粥

取芝麻50克，粳米100克。先將芝麻炒熟后磨成細(xì)粉狀，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。

上述內(nèi)容所介紹的就是秋季老人喉嚨干燥咳嗽的食譜，相信現(xiàn)在大家對(duì)于喉嚨干燥咳嗽吃什么好應(yīng)該已經(jīng)有了更多的了解和認(rèn)識(shí)了吧，醫(yī)治喉嚨干燥咳嗽，飲食辦法是不錯(cuò)的一個(gè)辦法，希望患者朋友在平時(shí)的生活當(dāng)中多加注意日常的飲食，以清淡為主最佳。