輕度脂肪肝應(yīng)注意什么 飲食禁忌多
現(xiàn)在越來越多的年輕人出現(xiàn)脂肪肝，脂肪肝的形成和平時(shí)飲食是息息相關(guān)的，特別是經(jīng)常抽煙喝酒，大魚大肉的男性朋友更容易得脂肪肝，如果是輕度的脂肪肝在日常飲食中要注意。
1、飲食治療是大多數(shù)脂肪肝病人治療的基本方法，也是預(yù)防和控制脂肪肝病情進(jìn)展的重要措施。眾所周知，熱能的來源為食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，其需要量與年齡、性別和工種等因素有關(guān)。過高的熱能攝入可使人的體重增加、脂肪合成增多，從而加速肝臟細(xì)胞脂肪變性。因此，應(yīng)該制定并堅(jiān)持合理的飲食制度，瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質(zhì)的膳食，有助于促進(jìn)肝內(nèi)脂肪消退，高纖維類的食物有助于增加飽腹感及控制血糖和血脂，這對(duì)于因營(yíng)養(yǎng)過剩引起的脂肪肝尤其重要。
2、輕度脂肪肝的飲食患者應(yīng)該每天所攝入的總能量控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20—25千卡左右，不宜吃得太飽和太油膩，避免脂肪過多合成;同時(shí)可適當(dāng)多選用脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物，促進(jìn)肝細(xì)胞復(fù)原和再生;動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、沙丁魚、腦髓、魚卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的。除了膽固醇，還應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入，所以最好選用粗糧及小米等糧谷類，不吃或少吃精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭和各類甜點(diǎn)心。同時(shí)，輕度脂肪肝患者每日食鹽量應(yīng)該在5克以下，因?yàn)辂}能增加胃液分泌，促進(jìn)食欲。
3、注意事項(xiàng)
飲酒過量者要堅(jiān)決戒酒，避免酒精對(duì)肝臟進(jìn)一步損害;因肝臟長(zhǎng)期受酒精的刺激與侵害，導(dǎo)致肝臟分解代謝脂肪的能力減弱，脂肪酸在肝臟的過度蓄積，進(jìn)而易形成酒精性脂肪肝的發(fā)生。
