雞蛋過敏真的可以吃鴿子蛋嗎
2017-05-29 00:18:41 來源：360常識網
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導語：雞蛋是我們生活中很多人都經常吃的一種食物，它的營養價值非常的豐富，含有大量的蛋白質經常食用有很好的補鈣的作用，并且作為早餐也是很好
雞蛋是我們生活中很多人都經常吃的一種食物，它的營養價值非常的豐富，含有大量的蛋白質經常食用有很好的補鈣的作用，并且作為早餐也是很好的選擇，但是在生活中每個人的體質都是不同的，很多人會有雞蛋過敏的現象，會導致出現皮膚瘙癢以及長紅點的現象，下面一起了解下雞蛋過敏真的可以吃鴿子蛋嗎.
雞蛋過敏真的可以吃鴿子蛋嗎
一般對雞蛋過敏，對鴿蛋也會過敏。不過可以試下，一定只可以先吃一點點，觀察二三十分鐘的樣子，沒問題就可以放心吃了。
吃雞蛋的三大禁忌
雞蛋因其豐富的營養價值和美味的口感是很多人的常吃食物，在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。
禁忌一：雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
禁忌二：雞蛋與豆漿同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，有很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。
禁忌三：雞蛋與兔肉同吃
雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道，引起腹瀉。
上面就是對雞蛋過敏真的可以吃鴿子蛋嗎的介紹，通過了解之后我們知道雞蛋和鴿子蛋的成分是非常類似的，如果雞蛋過敏最好不要隨意吃其他的蛋類，另外吃雞蛋的時候我們也要掌握好它的食用禁忌的。
