痛風(fēng)能吃香菇的嗎
痛風(fēng)的人，在平時(shí)飲食選擇上要，格外的講究，因?yàn)槠綍r(shí)你所常吃的食物，其實(shí)在患上痛風(fēng)之后，并不不見(jiàn)得就適合使用，而香菇屬于嘌呤高的食物，不適合痛風(fēng)患者食用的。
1、香菇為含嘌呤高的食物不適合吃，嘌呤高的食物都不適合吃，如肝、腎、心、腦、胰等動(dòng)物內(nèi)臟;肉餡、肉湯;鯉魚(yú)，鯖魚(yú)、魚(yú)卵、小蝦、蠔、沙丁魚(yú)等;鵝，鷓鴣，此外還有酵母。以上食物在急性期與緩解期禁用。 含嘌呤中等量的食物，每100g食物含嘌呤90～100 mg。如牛、豬及綿羊肉;菠菜，豌豆、蘑菇、干豆類(lèi)、扁豆、蘆筍、花生等。第3類(lèi)為含微量嘌呤的食品，如牛奶、雞蛋、精白面、米、糖、咖啡、可可及除第2類(lèi)所列菜類(lèi)以外的蔬菜及水果類(lèi)。病人入院后，每人1份，涂得病人的好許。
2、鼓勵(lì)選食堿性食品
增加堿性食品攝取，可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，促進(jìn)尿酸的排出。應(yīng)鼓勵(lì)病人選食蔬菜和水果等堿性食物，既能促進(jìn)排出尿酸又能供給豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽，
3、利于痛風(fēng)的恢復(fù)的食物如蔬菜、馬鈴薯、甘薯、奶類(lèi)、柑桔等。鼓勵(lì)病人多飲水 由于尿pH 6.0以下時(shí)，需服堿性藥物，以堿化尿液，利于尿酸的離子化、溶解和排泄。因此，要多飲水稀釋尿液，每日液體攝入總量需達(dá)2500～3 000 ml，使排尿量每日達(dá)2000ml以上，防止結(jié)石的形成。為防止尿液濃縮，讓病人在睡前或半夜飲水。準(zhǔn)確記錄病人的飲水量和尿量。
