高血壓能吃雞胗嗎
高血壓是一種可怕的疾病，因為長期服用藥物，而且還有可能造成心腦血管疾病的發(fā)生。所以飲食也是非常重要的，不能吃油炸油膩含高脂肪的食物，生冷辛辣刺激的食物盡量都不要食用。雞胗是大家都非常喜歡吃的食物之一，而對高血壓患者盡量還是不宜食用高血壓患者飲食注意清淡些。
雞胗是家庭里的家常菜爆炒非常好吃。雞胗富含高膽固醇，高血壓患者還是盡量不要食用，因為過多食用可能會增加心腦血管疾病得風(fēng)險。高血壓患者建議還是不要吃。
雞胗的營養(yǎng)信息
營養(yǎng)素含量(每100克) 熱量(大卡) 118.00碳水化合物(克) 4.00脂肪(克) 2.80蛋白質(zhì)(克) 19.20纖維素(克) 一維生素A(微克)
36.00維生素C(毫克) 一維生素E(毫克) 0.87胡羅卜素(微克) 一硫胺素(毫克) 0.04核黃素(毫克) 0.09煙酸(毫克) 3.40膽固醇(毫克)
174.00鎂(毫克) 15.00鈣(毫克) 7.00鐵(毫克) 4.40鋅(毫克) 2.76銅(毫克) 2.11錳(毫克) 0.06鉀(毫克)
272.00磷(毫克) 135.00鈉(毫克) 74.80硒(微克) 10.54。
雞胗的功效
消食導(dǎo)滯，幫助消化 治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。
如何挑選雞胗
新鮮的雞胗富有彈性和光澤，外表呈紅色或紫紅色，質(zhì)地堅而厚實;不新鮮的雞胗呈黑紅色，無彈性和光澤，肉質(zhì)松軟，不宜購買。
雞胗的儲存方法
新鮮的雞胗購買后不宜長時間保存，最好在2天內(nèi)食完。如果需要長期保存雞胗，需要把雞胗刮洗干凈，放入清水鍋內(nèi)煮至近熟，撈出用冷水過涼，控去水分，用保鮮袋包裹成小包裝，放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，食用時取出自然化凍即可。
高血壓患者應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜水果堅果粗糧豆制品等營養(yǎng)，注意營養(yǎng)多樣化，對喝水而且要加強鍛煉身體，保證充足的睡眠，定期量血壓血脂，避免情緒激動，每天保持心情愉快。
