?便秘能吃香椿嗎
便秘這種常見(jiàn)的疾病，危害是比較大的。一旦患病，就需要及時(shí)的接受治療。在治療治愈，還需要做好飲食的調(diào)理，才能最快的擺脫便秘帶來(lái)的疼痛和對(duì)生活和工作的影響。在飲食上，便秘患者需要營(yíng)養(yǎng)清淡，但是也是有些食物不能食用的，如香瓜等寒性的食物。
在很多人看來(lái)，如果吃養(yǎng)生保健的食物，將會(huì)更利于便秘的治療，也能預(yù)防便秘的復(fù)發(fā)，所以就喜歡食用藥膳。于是，香椿這類(lèi)即能入藥又能入食的食材，就是比較好的選擇。那么，便秘能吃香椿嗎？
香椿是人們喜歡的食品。在每年的春天萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)候，香椿樹(shù)開(kāi)始伸出嫩嫩的枝芽，這些嫩芽成為我們的美味。特別是在春季谷雨前后，香椿發(fā)的嫩芽可做各種菜肴。到農(nóng)村的山上到處可以看見(jiàn)紅香椿的身影。隨手可以采摘到這些美味的食品。制作可以用雞蛋和面裹起來(lái)油炸。非常好吃。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價(jià)值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。香椿芽的營(yíng)養(yǎng)極豐富。據(jù)測(cè)定，每100克香椿中含蛋白質(zhì)9.8克（居群蔬之冠），鈣143毫克，維生素C 115毫克（僅次于辣椒），磷 135毫克，胡蘿卜素1.36毫克，核黃素1.50毫克，鐵4.5毫克，粗纖維1.56克。
均名列群蔬前茅。此外，它還含有磷、胡蘿卜素、鐵、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還證實(shí)，香椿具有養(yǎng)顏、抗菌功效。用鮮香椿芽搗取汁液抹面，可治療面疾、滋潤(rùn)肌膚，具有較好的養(yǎng)顏美容功效，提高機(jī)體免疫功能，潤(rùn)澤肌膚，香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有很好的潤(rùn)滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
由此可見(jiàn)，香椿是便秘患者可以食用的食物，不過(guò)也不宜多吃。不止是香椿，其他的食物也是如此，吃太多對(duì)于身體也是不利的，所以就算是營(yíng)養(yǎng)在豐富的食物，也要適當(dāng)?shù)某浴４送猓e極的參加運(yùn)動(dòng)對(duì)于便秘的治療和預(yù)防也是非常有益的。
