一提起糖尿病，人們心中最擔(dān)心的就是在飲食的方面必須得特別特別的注意，還有就是注射胰島素所帶來(lái)的高費(fèi)用讓人們承擔(dān)不起。其實(shí)，有一些食療方法不僅僅便宜而且效果也不錯(cuò)，一起看糖尿病食療法有哪些吧。

糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機(jī)體導(dǎo)致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征，臨床上以高血糖為主要特點(diǎn)，典型病例可出現(xiàn)多尿、多飲、多食、消瘦等表現(xiàn)，即“三多一少”癥狀，糖尿病一旦控制不好會(huì)引發(fā)并發(fā)癥，導(dǎo)致腎、眼、足等部位的衰竭病變，且無(wú)法治愈。

雪菜豆腐【食療配方】：豆腐100g，雪菜20g，烹調(diào)油5g，食鹽、味精適量，蔥、姜末少許?！竟πА浚貉┎司哂欣蛑篂a，祛風(fēng)散血，消腫止痛的作用，豆腐能夠生津潤(rùn)燥、清熱解毒。【制法】：1、將豆腐切成2cm見(jiàn)方的塊，用開(kāi)水燙3分鐘，撈出備用。2、將雪菜切成碎丁。3、鍋放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放入雪菜，煸炒;再放豆腐、鹽、少量清湯，旺火收汁，放味精，出鍋即可。

生菜包松仁魚(yú)米【食療配方】：生菜150g，玉米25g，松子仁10g，色拉油5g，青魚(yú)150g，豆瓣醬5g，鹽等調(diào)味品適量?！竟πА浚荷烁缓S生素，松仁含不飽和脂肪酸及維生素E，魚(yú)米含優(yōu)質(zhì)蛋白。【制法】：1、青魚(yú)改刀成粒狀，上漿。起油鍋，煸炒松仁、玉米，加入魚(yú)粒，翻炒，加鹽和味精后起鍋。2、生菜洗凈，吃時(shí)用整個(gè)生菜葉包炒熟的松仁魚(yú)米及豆瓣醬即可。

生山藥知母汁【食療配方】：生山藥粉30g，花粉15g，知母15g，生雞內(nèi)金粉10g，五味子10g，葛粉10g?！竟πА浚河糜谀蝾l、下肢浮腫、清熱降火等?！局品ā浚簩⒅?、五味子加水500ml，煎汁300ml，去渣，再將山藥粉、葛粉、天花粉、內(nèi)金粉冷水調(diào)糊，趁藥液沸滾時(shí)倒入攪拌為羹。

口蘑冬瓜【食療配方】：冬瓜100g，口蘑20g，蔥、姜末、食鹽、味精適量，烹調(diào)油5g?！竟πА浚憾鲜翘烊焕蛳[劑，對(duì)糖尿病人有良好的消腫作用?！局品ā浚?、將冬瓜去皮，切成3cm見(jiàn)方的片，口蘑以頂?shù)肚衅?、鍋內(nèi)放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放少許清湯、食鹽燒開(kāi)，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出鍋即可。

這些方法是偏方，所以還是有些偏的，最重要的是想治療糖尿病，最好的方法還是要相信科學(xué)，相信醫(yī)院，到正規(guī)專(zhuān)業(yè)的醫(yī)院去治療，然后在平時(shí)的生活中多多注意飲食，這兩者相結(jié)合，治療糖尿病是很容易的事情。