七月就該好好享受這“天下第一果”
六七月份，正是桃子上市的季節(jié)，新鮮的時令水果，可不是好吃那么簡單的呦！桃子一向被作為福壽吉祥的象征，素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其色澤紅潤，肉質(zhì)鮮美，又被譽(yù)為“天下第一果”。
桃子性熱而味甘酸，歸肺經(jīng)有潤肺的效果，如果您是寒性的虛咳，選擇桃子準(zhǔn)沒錯！但是，專家告訴我們，桃子一定要適量服用，否則吃多了就容易上火，甚至還會增加腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)拉肚子的情況。所以說，平時吃桃子一定不能夠貪多。
不過桃子吃多了究竟還會出現(xiàn)怎樣的情況呢？就讓我們一起來看看吧：
NO.1 容易腹脹、上火
李時珍曾經(jīng)說過：“生桃多食，令人腹脹及生癰癤，有損無益。”雖然說桃子性溫，但是吃多了會給我們一種飽腹感，增加腸胃負(fù)擔(dān)，不容易消化；還會引起上火，甚至出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀，嚴(yán)重的還會令身上起瘡。
NO.2 拉肚子
中醫(yī)方面認(rèn)為，桃子具有生津以及潤腸的功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桃子中含有大量的果膠，這種物質(zhì)進(jìn)入身體之后能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動，適合便秘患者服用。但是，如果是脾胃比較虛弱的人群，平時最好不要吃太多的桃子，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)，增加拉肚子的癥狀。
NO.3 過敏
如果吃完桃子之后，嘴角發(fā)紅，嘴唇出現(xiàn)瘙癢、脫皮的情況，這個時候應(yīng)該立即停止食用桃子，將手、臉清洗干凈。除此之外，也可以在綠茶中加入一點(diǎn)食鹽，然后對不舒服的位置進(jìn)行清洗。但如果問題比較嚴(yán)重，就要及時送到醫(yī)院進(jìn)行治療。
好了，說完這些，就讓小編再告訴你一些桃子的挑選技巧及清洗方法吧~
如何選取甜度高的鮮桃？
首先就是要打破人們對色彩的盲目崇拜，不要陷入“桃”色陷阱——越紅的桃子越好吃。實(shí)際上，真正成熟的桃子果皮多為黃白色，頂端和向陽面微紅。而且有些表皮太紅的桃子是陽光暴曬的結(jié)果，未必很甜。所以選桃子不能只看桃色，還要看大小、聞香味、掂重量、摸表皮、捏硬度。
如何輕松清洗桃毛？
1、首先將桃子浸泡在冷水里，然后加入少量食鹽，大約五分鐘過后，桃毛會自動上浮，稍加沖洗便可輕松清除桃毛。此方法雖然清除桃子絨毛效果明顯，但易影響桃子的口感。
2、將桃子裝入一個食品透明保鮮袋中，袋子灌滿水后扎緊袋口，然后往不同方向轉(zhuǎn)動袋子，讓桃子在里面互相摩擦，轉(zhuǎn)動大約5分鐘后，將桃子從袋中取出并沖洗干凈即可。
3、用干凈的軟毛牙刷將桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，令人煩惱的桃毛便輕松脫落。或者將桃子用清水淋濕后，在其表面撒上食鹽，然后輕輕揉搓幾下，再用清水沖洗也可輕松去除桃毛。
