秋季天高氣爽，夏天的炎熱才剛褪去，體內(nèi)的內(nèi)火又上來了。 引發(fā)“上火”的具體因素很多：情緒波動過大，受涼，傷風(fēng)，嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食豬肉、羊肉等肥膩之品，缺少睡眠等都會導(dǎo)致“上火”。秋季如何清火又不傷身呢？

百合理胃健脾

敗火關(guān)鍵詞：輕微干咳

中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

強(qiáng)效食補(bǔ)：百合炒青菜，百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。

秋梨潤肺清痰

敗火關(guān)鍵詞：稍有痰火

秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

強(qiáng)效食補(bǔ)：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。

銀耳改善面色晦暗

敗火關(guān)鍵詞：面色晦暗

銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)?？梢詽櫡沃箍?、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。

強(qiáng)效食補(bǔ)：將銀耳和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。

蓮子延年益壽

敗火關(guān)鍵詞：心神不寧

蓮子可以補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。

強(qiáng)效食補(bǔ)：用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。

山藥清心安神

敗火關(guān)鍵詞：筋骨疼痛

山藥也屬于中藥。能清心安神，補(bǔ)中益氣，助五臟，強(qiáng)筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動脈硬化。

強(qiáng)效食補(bǔ)：拔絲山藥。

蜂蜜外養(yǎng)肌膚，內(nèi)養(yǎng)臟腑

敗火關(guān)鍵詞：肌膚無華

營養(yǎng)專家認(rèn)為，蜂蜜是集全部營養(yǎng)于一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥，也就是說，它可以將營養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚，還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。

強(qiáng)效食補(bǔ)：在所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。

芝麻潤腸通便

敗火關(guān)鍵詞：大便干燥

芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關(guān)節(jié)，美化我們的肌膚。

強(qiáng)效食補(bǔ)：做干拌面的時候，多加入一種佐料，就是芝麻，或者食用芝麻糖。