潤肺清補涼湯的常見做法是什么
2017-07-10 22:30:20 來源：360常識網
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導語：到了春秋季節都是很干燥的，而且很多人經常抽煙，再加上現在的空氣質量很不好，霧霾現象嚴重，平時我們就要保護好我們的肺了，要經常喝一些
到了春秋季節都是很干燥的，而且很多人經常抽煙，再加上現在的空氣質量很不好，霧霾現象嚴重，平時我們就要保護好我們的肺了，要經常喝一些潤肺清補涼湯。
一、潤肺清補涼湯
材料
配料：淮山8片、玉竹50克、黨參4條、紅棗8粒、枸杞20克、紅糖適量
做法
1，黨參與玉竹洗凈，切成小段。
2，洗凈薏米、紅棗和枸杞。
3，將5斤水倒入煲內，將水燒開，再將所有用料倒入。先大火燒開，再小火煲1.5小時即可，加冰糖。
二、清補涼排骨湯
材料
排骨 500克
淮山20克
白蓮子16克
枸杞10克
意米18克
芡實18克
玉竹10克
桂圓肉16克
做法
1.準備好清補涼所需的煲湯藥材料。
2。清補涼藥材一份、排骨500克就可以了。足夠3-5人喝的湯哦
3。看下清補涼所有的精選配料有 淮山、白蓮子、桂圓肉、芡實、玉竹、薏米、枸杞
4主料：排骨。PS：骨頭、雞肉、雞腳、鴨肉都行的。不同主料煲出來的味道不同。
5.肉飛水：和清水一起放進去，等水沸后，表面會浮起很多血沫。將排骨撈起，置流動的水下沖洗干凈，再瀝去多余水分備用
6砂鍋裝足夠冷水，將處理好的排骨跟材料倒入，大火燒開轉小火，煲二小時左右（期間不要加水）。最后砂鍋里加鹽，即可出鍋
7。關火的10分鐘前加上適量的鹽，調好味道，那一碗美美的清補涼就完成了。好好享受一下吧！
三、美容潤肺的春季飲品——【桃膠鮮梨湯】
材料
雪梨2個，桃膠20g，大紅棗4個，古法紅糖100g，枸杞1小把，水2000ml。
做法
1、雪梨洗凈，去皮和核，切小丁。
2、紅棗和枸杞洗凈備用。
3、桃膠泡10小時以上，挑去雜質。
4、雪梨放入容器中，再放入桃膠，紅棗，枸杞。
5、容器中倒入溫水，蓋上耐高溫保鮮膜。
6、上鍋蒸1小時，最后10分鐘放入紅糖。
