適合冬天喝的燉湯有哪些呢
冬天和夏天還是存在著很大的差異的，然而在冬天和夏天我們所吃的各種各樣的食物也是不同的，面對(duì)寒冷的冬天大家都比較喜歡吃火鍋或者是吃一些湯。一方面是可以溫暖自己的身體，另一方面是可以起到滋補(bǔ)的作用，當(dāng)然很多人對(duì)于冬天的燉湯的方法不了解，那么您知道適合冬天喝這種湯有哪些呢。
材料豬排骨500克.山藥1000克.紅棗8粒.黨參15克.黃芪20克.姜1塊.蔥白1根.料酒1湯勺.鹽.雞精少許做法1、排骨切小節(jié)洗凈后用涼水泡4小時(shí)以上，其間換幾次水.讓血水充分泡出來，再焯水瀝干備用，黨參.紅棗.黃芪分別洗凈備用。
2、鍋放少許油加入姜片.蔥節(jié)炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入開水.料酒.黨參.黃芪大火燒開倒入砂鍋小火燉40分鐘。
3、山藥去皮洗凈切滾刀加入排骨里再放入紅棗.中火燉30分鐘加入少許鹽.雞精調(diào)味即可。(這樣燉出的湯呈奶白色.味濃.香)。
做法1. 無花果和圓肉稍微沖洗;
2. 豬展肉洗凈，切塊，汆水撈起;
3. 煮沸清水，倒入大燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個(gè)小時(shí)，下少許鹽調(diào)味即可飲用。
功效：
提神補(bǔ)氣、開胃健脾、寧神安睡、滋潤(rùn)皮膚。
材料蓮子，紅棗，桂圓，冰糖做法1.先把買來的蓮子洗凈浸泡1-2小時(shí)
2.干桂圓肉和紅棗都清洗干凈
3.將蓮子和紅棗放入鍋中加水燉煮，半小時(shí)后再加入桂圓肉。繼續(xù)燉煮1小時(shí)左右，直到三種食材都軟爛時(shí)，加入冰糖就可以盡情享用啦。
以上就是適合冬天喝的燉湯做出的詳細(xì)解答，各種各樣的湯類并不是主要以肉食為主要的材料，在寒冷冬天，我們可以喝一些山藥湯，山友當(dāng)中含有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，便起身要更是一種非常獨(dú)特的藥材，對(duì)自己的身體健康有很大的幫助作用，也能夠補(bǔ)充我們身體所需要的維生素。
