香菇玉米肋排湯如何制作呢
2017-07-10 11:48:27 來源：360常識網
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導語：每天生活中工作忙綠，要注意身體健康，排骨，牛肉，羊肉具有美容養顏功效，排骨既可以滋補身體，有給予身體提供蛋白質，有可以滋補身體提高
每天生活中工作忙綠，要注意身體健康，排骨，牛肉，羊肉具有美容養顏功效，排骨既可以滋補身體，有給予身體提供蛋白質，有可以滋補身體提高營養價值，排骨可以和蓮藕胡蘿卜玉米香菇一起燉煮，排骨無論是搭配上什么樣的食材，都可以作出排骨湯中特有的味道，特別是排骨的骨髓溶入湯中精華有營養，本文中的一道香菇玉米肋排湯如何制作呢？
香菇玉米肋排湯的制作食材
干香菇10朵
豬小排300克
食鹽1茶匙
姜5片
水適量
香菇玉米肋排湯的做法
1、干香菇用清水泡發，泡香菇的水留用
2、玉米去掉皮和須后切小段，肋排切小段
3、鍋中燒水，水沸騰后下肋排焯水至變色后撈出，沖去浮沫待用
5、加入香菇和玉米，轉小火，加蓋煲2個小時后調入鹽，繼續煲20分鐘即可
1、肋排也可以用雞翅或者瘦肉代替，不建議用過于肥的肉類
2、我用的香菇偏小，如果是正常大小的香菇數量減半，做這道湯用干香菇味道比用新鮮香菇濃得多
3、在煲湯時淋入小半碗浸泡香菇的水，味道更香
4、調入鹽后再煲煮20分鐘是為了使香菇入味，煲湯時把水一次添足，中途盡量少開蓋子，如果必須加水一定要加沸水才不會影響湯的口感
5、煲這道湯千萬不要加蔥蒜及除了鹽、姜以外的任何調料，以免失去靚湯本身的鮮美滋味
6、經常喝，皮膚會變好哦
以上這一道香菇玉米肋排湯如何制作呢？怎么做好吃的方法簡單，而且排骨當中的營養價值極高，可以幫助皮膚很好的吸收，多喝一些香菇玉米肋排湯，既可以美容養顏，又可以使得皮膚促進彈性，同時在做肋排的時候，建議不要選擇肥大的，這樣吃起來會比較油膩。
