土豆培根湯做法有哪些
土豆培根湯是西餐里重要的湯菜，當然也有很多小孩喜歡吃土豆培根湯，所以也會選擇家庭做法，土豆培根湯做法是簡單的，主要的材料就是土豆和培根，感覺食物單調(diào)時可添加胡蘿卜、洋蔥等，湯的味道則會更鮮美可口些，同時要選擇瘦一些的培根，避免肉肥后很油膩，那么土豆培根湯做法有哪些呢？
做法一
主料：土豆2個、培根2片
調(diào)料：洋蔥2片、食鹽、黑胡椒、淡奶油、香草、水
烹制方法：
1、原料備齊。
2、土豆去皮切丁，洋蔥切丁。
3、培根切碎。
4、干鍋直接放入培根碎小火煸炒。
5、一直煸炒到培根出油變得有些焦，顏色深紅體積變小即可出鍋。
6、接著就用培根油煸炒洋蔥，洋蔥炒出香味變軟即可。
7、洋蔥炒出香味后再放入土豆丁繼續(xù)煸炒片刻。
8、倒入清水剛好沒過土豆就可以。
9、將土豆煮熟帶一些湯汁都沒關系。
10、煮熟的土豆稍微放溫熱然后放入攪拌機加適量清水打成土豆糊。(加水的程度使得攪拌機順暢轉動就可以)
11、將土豆糊再倒回鍋中，加適量淡奶油繼續(xù)熬煮，這個時候可以調(diào)節(jié)湯的濃稠度了，覺得太厚就加一些清水直到土豆糊變得順滑成濃湯，要不停的攪動濃湯以免糊鍋。
12、最后加鹽和黑胡椒粉調(diào)味即可關火，盛入碗中加入煎過的培根碎和綜合香草即可食用。
做法二
材料：
番茄，土豆，培根，香蔥，糖
做法：
1.培根切小丁、香蔥切蔥花。
2.土豆去皮切片，用模具印成心形，余下的邊邊角角切成小丁。
3.番茄泡在熱水里去皮后，切小塊。
4.熱油，先炒香培根。
5.加入番茄炒出汁。
6.加清水，倒入土豆丁、心形土豆片煮開，煮透，調(diào)味(記得加糖，不然會偏酸)，撒蔥花即可。
土豆培根湯有簡單的做法，也有復雜的做法，學習時必須按照步驟先操作，熟悉后再按照飲食的搭配分配食物，就可以做出美味的土豆培根湯，做此湯能添加很多蔬菜，常用的食物有番茄、胡蘿卜等，做成泥狀效果會好些，大家掌握了本文介紹的土豆培根湯時，可根據(jù)自己的習慣學習簡單或是復雜的。
