番茄腐竹湯的做法
2017-07-10 10:06:39 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：番茄是最常吃的一種蔬菜，往往一提到番茄很多人大腦中馬上就會出現(xiàn)番茄炒蛋，其實番茄的吃法是非常繁多的，尤其是用番茄進行煲湯，味道非常
番茄是最常吃的一種蔬菜，往往一提到番茄很多人大腦中馬上就會出現(xiàn)番茄炒蛋，其實番茄的吃法是非常繁多的，尤其是用番茄進行煲湯，味道非常的美味而且比較清淡，能夠把番茄的大量維生素全部展現(xiàn)出來同時還不會增加腸胃負(fù)擔(dān)，并且番茄煲湯能夠搭配不同的食物一起進行制作，下面一起了解一下番茄腐竹湯的做法。
番茄腐竹湯的做法
材料
西紅柿、腐竹（已泡發(fā)）、蔥花、番茄沙司
調(diào)料
鹽、雞精
做法
（1）將西紅柿清洗一下?lián)瞥?，放在案板上切開，待用。
（2）將已泡發(fā)的腐竹清洗一下?lián)瞥?，放在案板上切成段?/p>
（3）隨后，將西紅柿和腐竹下入開水鍋中攪動一下。
（4）接著，擱入番茄沙司攪動一下煮開。
（5）然后，加點鹽、雞精調(diào)味攪勻，出鍋。
（6）出鍋后撒上一點蔥花，即可。
食用價值
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素
上面就是對番茄腐竹湯的做法介紹，通過了解以后我們平時在生活中也可以多制作一些這樣的美食，尤其秋冬季節(jié)天氣比較干燥，我們多吃一些番茄還能夠改善我們的皮膚，而且多喝一些熱氣騰騰的湯還會讓我們的身體變得覺得更加的溫暖。
