土豆西紅柿湯的做法有哪些
現(xiàn)在的人們吃美食的時候都非常的喜歡喝湯，因為在熬湯過程中才會讓我們的身體得到更高的營養(yǎng)，而湯是一種很養(yǎng)生的食物，這樣豐富的食物才是人們最需要的，用土豆和西紅柿來熬湯食用也會有很高的營養(yǎng)，這樣對身體的滋補才更有效果，土豆西紅柿的制作結果還其實是很簡單的。下面我們來看看這個西紅柿土豆湯的做法。
土豆番茄湯是一種簡單味美的私家菜。主料只有土豆和番茄，烹飪方法簡單，特色鮮明紅黃相稱，湯鮮開胃，清淡爽口，是夏令家常經(jīng)濟湯。對高血壓、冠心病、中風和動脈硬化等疾病有食療的功效。
做法：
1.將西紅柿洗凈后切去蒂，再剖開，切成6—8片待用;土豆洗凈后削皮，再切成條狀。
2.將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至八成熱時，倒入西紅柿煸炒，再放入紹酒、精鹽、糖，煸炒至西紅柿酥爛，放入適量鮮湯，再推入土豆，煮至土豆熟，加入味精，撒上蔥花，即可盛裝湯盤上桌。
具體功效：
番茄
西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、b族維生素和維c，其中的維生素p含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發(fā)作;豐富的番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。
做法二
土豆
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
怎樣，現(xiàn)在大家該知道了這個土豆西紅柿燉湯的做法了吧，讓大家在不斷實踐中來完善美食的做法，大家在制作西紅柿土豆湯的時候可以將西紅柿炒一下，然后再煮，這樣西紅柿土豆湯將會更好吃，西紅柿熬湯也更容易熬出營養(yǎng)汁來，制作土豆西紅柿的時候土豆要先泡一下。
