西紅柿牛腩湯如何做好吃
很多人都喜歡利于周末的時(shí)間做好吃的食物，很多人都喜歡做西紅柿牛腩湯，但是不是所有人都會(huì)做的，有些人做的很美味，但是有些沒(méi)做好，西紅柿牛腩湯喝起來(lái)腥味就特別的重，喝幾口就容易產(chǎn)生膩味，那么下面我就來(lái)教教大家西紅柿牛腩湯如何做好吃的做法吧，做起來(lái)簡(jiǎn)單，又很美味哦。
西紅柿牛腩湯做法：
(1)準(zhǔn)備食材主材：牛腩兩斤、番茄三至四個(gè)
輔料：土豆兩個(gè)、胡蘿卜兩個(gè)、洋蔥一個(gè)、蔥段、姜片、八角、桂皮、番茄醬、鹽、雞精、黑胡椒粉
(2)加工牛腩將牛腩洗凈切成3厘米大小的塊。燒開(kāi)一鍋水，將牛腩放入開(kāi)水中吊一下，將血水煮出來(lái);煮開(kāi)后將整鍋血水倒掉，再燒一鍋開(kāi)水，將吊過(guò)的牛腩放入，再加入蔥段、姜片、八角、桂皮，鹽、雞精、黑胡椒粉，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火煮50分鐘左右就可以了。
(3)加工番茄將番茄洗凈去皮，番茄去皮的方法有很多，我是先用開(kāi)水燙一下，再用刀刮一下，番茄皮很容易就被剝下來(lái)了，然后切成大塊備用。
(4)炒番茄醬汁在炒鍋中放少許油，將番茄醬倒入鍋中不停翻炒3分鐘，將準(zhǔn)備好的番茄倒入鍋中翻炒兩下，直接倒入牛腩湯鍋中。
(5)加工輔料將土豆、胡蘿卜、洋蔥洗凈切成大塊做備用。
(6)分別加入輔料，熬成美味的番茄牛腩湯牛腩小火煮制50分鐘后，分先后順序加入土豆、胡蘿卜、洋蔥，放入的時(shí)間間隔我沒(méi)太注意，只憑著自己的感覺(jué)，反正最后所有的食材都要煮爛就對(duì)了。
以上就是對(duì)西紅柿牛腩湯如何做好吃相關(guān)介紹了，按照這個(gè)步驟來(lái)做西紅柿牛腩湯，絕對(duì)的好喝哦，還有煮牛腩的時(shí)候，大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)煮，喜歡吃爛一點(diǎn)的，煮的時(shí)間可以久一些，比較有嚼勁的，時(shí)間就短一些，大家利于周末的時(shí)候做一下吧。
