紅棗銀耳蓮子湯的做法是什么
在我們的中醫(yī)里面，常常將紅棗歸成了補(bǔ)氣的藥類，因?yàn)樗晕短貏e的甘平，而且有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的良好的功效，如果你是胃腸道功能不佳的患者，我們應(yīng)該多吃一些這樣的食物，這樣可以很好的改善腸胃不佳的功能，然后增益我們的體力。就來(lái)看看紅棗蓮子怎么做吧。
首先，第一個(gè)方面是，在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。而且，銀耳有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、 生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。第二個(gè)方面是，蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。
第三個(gè)方面是，它的制作方法是紅棗10分鐘洗凈備用。蓮子提前一天晚上泡好備用，蓮子泡好后剝開(kāi)除去里面的黑心，洗凈備用。然后枸杞泡1分鐘洗凈備用，銀耳泡15分鐘。待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用，電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)左右，最后把銀耳放進(jìn)去燉半個(gè)小時(shí)，然后加冰糖在燉半個(gè)小時(shí)，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子，我們把枸杞放進(jìn)去在燉5分鐘即可。
現(xiàn)在正是炎熱的夏天，所以為了涼快，我們就可以放冰箱冰一下再喝，我們的銀耳雖然看起來(lái)特別的單薄，但是要是煮的軟軟滑滑的程度，真的是要費(fèi)些功夫的，我們可以提前把他們放入暖水瓶慢慢的燜上一晚，最后我們得到的效果可是非常的不錯(cuò)呢。
