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鯽魚豆腐湯補鈣嗎?

2017-07-09 19:17:42  來源:360常識網   熱度:
導語:現代人都很注重健康飲食,我們所食用的食物當中有的含有豐富的營養價值,只是要看我們平時怎樣選擇食物。生活中容易缺鈣的人群就是老年人和

現代人都很注重健康飲食,我們所食用的食物當中有的含有豐富的營養價值,只是要看我們平時怎樣選擇食物。生活中容易缺鈣的人群就是老年人和孩子,有的人會選擇藥物補鈣,可是效果雖然好,卻經常含有副作用,這樣的情況我們建議還是食物補鈣比較好一些。有很多的食物可以補鈣,平時吃的魚類都可以,可是鯽魚豆腐湯補鈣嗎?我們就來了解一下。

1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用;

2、鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產后婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳;

3、鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等;尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產婦食用。

4、豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。

5、豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;

6、豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統的破壞,預防骨質疏松、乳腺癌和前列腺癌的發生,是更年期婦女的保護神;

7、豐富的大豆卵磷脂有益于神經、血管、大腦的發育生長;

8、大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病;

9、此外,豆腐對病后調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處

以上就是關于鯽魚豆腐湯補鈣的內容,這道湯不到可以補鈣,豆腐還具有很多的營養物質,可以防止很多疾病的發生,而且都是心腦血管疾病一類的,都是比較嚴重的疾病,所以需要我們注意一下,只要平時吃一些有利于補充鈣物質的食物,對于老年人和孩子的身體都是有好處的。

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