蘑菇雞肉湯的做法有哪些
蘑菇雞肉湯的制作方法非常簡單，而且營養(yǎng)豐富，味道非常的濃郁，喝起來鮮香無比，如果你也喜歡喝湯，千萬不要錯過，不妨試著做一下。可是很多人覺的湯做起來非常麻煩，如果做不好的話會非常難吃，所以不愿意嘗試做湯。其實蘑菇雞肉湯的做法是非常簡單的，大家不用把它想的太難。
食材明細(xì)：肌肉 100g、蘑菇 100g、 木耳 25g、豬油 15g、料酒 10g、醬油 10g、香油 10g、味精 2g、胡椒粉 2g
1. 將雞塊和蘑菇洗凈，控去水分;
2. 鍋內(nèi)放熟豬油燒熱，用醬油熗鍋，加水100克，沸后加雞塊煮熟;
3. 再加蘑菇、木耳，至開鍋;
4. 加入精鹽、味精、胡椒粉、料酒，淋上香油即成。
健康提示：
1. 蘑菇又稱口蘑，是蕈類中的一種; 具有補中兼清，不燥不滯，增進(jìn)食欲，有助消化，補益健身的功用;
2. 蘑菇與禽、畜肉同煮湯或同燉，其味香郁尤佳;
3. 據(jù)報道，蘑菇有抗菌作用，凡肺炎、傷寒、肺結(jié)核及腸炎患者，皆可作輔助食療;
4. 現(xiàn)代研究證明，蘑菇還有抑制膽固醇升高以及抗癌等作用;
5. 嫩雞塊含蛋白質(zhì)較高，而脂肪含量卻低，膽固醇含量也低，還含有人體所需的氨基酸;
6. 又適合于健康人，常食之能增強體質(zhì)，降脂減肥，益壽延年。
7. 蘑菇雞肉湯以雞塊和蘑菇為主料，配以黑木耳;
8. 肉質(zhì)鮮嫩，湯清味鮮，具有益氣健身，益壽延年之效;
蘑菇雞肉湯的做法是不是很簡單呢，別看做法簡單，其營養(yǎng)價值可是一點都不低，蘑菇的營養(yǎng)價值非常高，具有提高免疫力和減肥等功效，所以美女也不用擔(dān)心吃這道菜會長肉了，既喝到了營養(yǎng)美味的湯，又不會變胖，真的是一舉多得，大家可以按照上面介紹的做法試著做一下。
