黑木耳海帶湯的療效和做法
生活中，有各種各樣的蔬菜就在我們身邊，也有各種不同的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜陪伴著我們，我們完全沒(méi)必要通過(guò)吃藥物來(lái)補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。例如：黑木耳、海帶，這兩種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，這是經(jīng)過(guò)專業(yè)人士研究認(rèn)可的。下面小編就給大家介紹黑木耳海帶湯的療效和做法都是怎樣的。
黑木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“素中之葷”和“素中之王”，每100克干木耳中含鐵97.4毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出34倍，是動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝的22倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。
海帶中所含的多糖類物質(zhì)，具有降低血脂的功用。常食海帶可預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血脂、通便，并使機(jī)體強(qiáng)壯有力，是高血壓、高脂血癥、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復(fù)保健食品。
主料：黑木耳60g 雞蛋1個(gè) 蔥50g 海帶60g
輔料：油適量 鹽適量 雞精適量
做法：
1.先將小蔥切成小段
2.黑木耳用水泡開(kāi)并撕成小塊
3.鍋內(nèi)放油加熱后，將蔥、黑木耳倒入翻炒一會(huì)
4.加入適量的水，放入海帶
5.加入適量的鹽和雞精，蓋上蓋子燉
6.這時(shí)可以將雞蛋打散
7.開(kāi)過(guò)后將雞蛋倒入鍋中，熟后即可盛出
我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)元素有很多，但是想要補(bǔ)充齊全卻是一件不容易的事，很多人都想通過(guò)吃藥物來(lái)補(bǔ)充，這樣是很不可取的，最好是通過(guò)飲食補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。而黑木耳和海帶里面含有的營(yíng)養(yǎng)都是其他食材沒(méi)有的，大家多食用一些也是有益的。
