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大棗豬蹄湯的做法

2017-07-09 18:05:57  來源:360常識網   熱度:
導語:上個星期我家表嫂給我們生了一個非常可愛的小寶貝,大家都高興壞了。本來我們以為這是表嫂的第二胎,奶水應該會很足的。但是不知道上面原因

上個星期我家表嫂給我們生了一個非常可愛的小寶貝,大家都高興壞了。本來我們以為這是表嫂的第二胎,奶水應該會很足的。但是不知道上面原因,表嫂這都破腹產第三天了,奶一直都沒有下來,而且小寶寶也不喜歡吃奶粉,這讓大家都急死了,于是大姨想到了用大棗豬蹄湯下奶。其實大棗豬蹄湯除了下奶外,對于皮膚的保養也有著非常好的效果。那么怎么樣制作大棗豬蹄湯呢?

營養價值:

豬蹄-豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。

棗-棗自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。

原料:

豬蹄2個、紅棗10顆、花生30顆、姜片10片、鹽1茶匙(5克)。

操作:

1、姜去皮切片,紅棗洗凈后去核,花生洗凈后用清水泡發備用。

2、豬蹄剁成小塊,放入鍋中,倒入清水沒過豬蹄大約2厘米。大火煮開后撇去浮沫,放入姜片,紅棗,和花生。

3、蓋上鍋蓋,加壓,上氣兒后,繼續用大火燉7分鐘。

4、關火后自然放氣,待氣全部放完,用大火煮3分鐘,調入鹽即可。

以上就是大棗豬蹄湯的做法。從上面的介紹中我們可以知道,大棗、豬蹄都是非常營養的食材,豬蹄含有豐富的膠原蛋白,對于恢復皮膚的彈性有著非常好的作用,而且還不含有膽固醇,因此肥胖的人們也可以食用。大棗豬蹄湯好吃營養,大家可以試試哦。表嫂喝了大棗豬蹄湯后,現在奶水終于下來了。

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