牛肉蔬菜湯的做法是什么呢？
有很多人都喜歡用牛肉羹蔬菜來(lái)熬湯喝，這樣熬湯喝確實(shí)是非常養(yǎng)生的方法，所以建議平時(shí)有空的人都可以來(lái)學(xué)習(xí)這道菜的做法，這樣你就可以隨時(shí)隨地在家里面做，而且也可以煲好之后等自己下班回來(lái)吃，這樣就可以省去你很多的時(shí)間，而且還會(huì)吃得非常健康，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)還不會(huì)導(dǎo)致身體變胖。
材料
用料牛肉、西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿卜各50克，洋蔥、芹菜、豌豆莢、玉米筍各25克，鹽少許。
做法：
1、牛肉洗凈，切塊。
2、西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、豌豆莢和玉米筍洗凈，切成大小均一的塊。
3、鍋內(nèi)加入清水，燒開后加進(jìn)牛肉塊，煮至八分熟時(shí)加入西紅柿、圓白菜、土豆、胡蘿卜、洋蔥、豌豆莢和玉米筍，以中火燉煮30~40分鐘，至食材熟軟，再放入芹菜煮5分鐘，以鹽調(diào)味即可。
牛肉健美營(yíng)養(yǎng)學(xué)中最近的爭(zhēng)論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個(gè)話題進(jìn)行。牛肉又一次被尊為增長(zhǎng)肌肉飲食計(jì)劃中最重要的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個(gè)所謂“最新進(jìn)展”時(shí)一定會(huì)感到忍俊不禁，因?yàn)樗麄z早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了——這遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)以下經(jīng)驗(yàn)的證實(shí)：要想收效最好，每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。
牛肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1.B2，磷、鈣、鐵、膽甾醇等，牛肉蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸甚多(如色氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、纈氨酸等)，故其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。
看了上面的做法你肯定已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了，那你以后就可以自己在家里面做，不管你是上班族還是家庭主婦都可以自己嘗試著做這道菜，因?yàn)檫@樣可以讓你吃得健康，而且還能夠?qū)δ愕募胰朔浅Ｓ泻锰帲@道菜的做法也不是非常的難，對(duì)于你來(lái)說(shuō)肯定能夠很得心應(yīng)手。
