如何制作美味的銀耳蓮子百合湯
銀耳是一種非常健康的食物，不僅有爽脆的口感，更是有豐富的纖維來(lái)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，能有效地幫助減肥。不僅如此銀耳還有排毒美容的功效，因此受到許多人的喜愛(ài)和歡迎。蓮子則是香甜美味，百合更是氣味清新。那么這三種食材的完美結(jié)合銀耳蓮子百合湯，相信是許多家庭夏日必備的美味享受。接下來(lái)，就跟小編一起來(lái)看看如何在家制作美味的銀耳蓮子湯吧。
健康功效：
銀耳：潤(rùn)肺、輔助降血脂、輔助降血壓
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補(bǔ)脾
百合：安神、清心、潤(rùn)肺
食材用料：
銀耳一盤(pán)、蓮子適量、百合適量、冰糖適量、枸杞適量
菜譜做法：
1.銀耳用溫水泡軟
2.將每個(gè)蓮子掰兩半 去掉苦芯兒 然后放置一旁備用。
3.百合提前用溫水泡軟洗凈。
4.銀耳洗干凈 用手撕成小朵兒。
5.鍋中放入適量水，燒開(kāi)后放入蓮子，中火
6.然后放入銀耳，蓋上鍋蓋兒，轉(zhuǎn)小火，慢燉。
7.小火慢燉一小時(shí)后放入冰糖和百合 然后繼續(xù)蓋上蓋兒 慢燉半小時(shí)。此時(shí)可以將枸杞子放入溫水中浸泡幾分鐘后控干備用。
8.半小時(shí)后 放入提前泡好的枸杞子 蓋蓋兒繼續(xù)小火燉 此時(shí)已經(jīng)明顯聞到銀耳蓮子百合的清香了。
9.半小時(shí)后 放入提前泡好的枸杞子 蓋蓋兒繼續(xù)小火燉5分鐘即可。
10.時(shí)間到！清香撲鼻 潤(rùn)肺去火的銀耳蓮子百合湯準(zhǔn)備出爐！足夠兩個(gè)人喝個(gè)水飽啦 哈哈。
看完上面的步驟，是不是覺(jué)得銀耳蓮子百合湯做起來(lái)其實(shí)是非常容易的呢？那么趕緊去買(mǎi)銀耳蓮子和百合吧，這個(gè)湯不僅熱飲好喝，冷飲也一樣很棒。建議大家一次可以多做一點(diǎn)，喝不完的放在冰箱，在炎炎夏日來(lái)上一口冰鎮(zhèn)的銀耳蓮子百合湯相比是最快樂(lè)的事情了吧。
