健脾養(yǎng)胃湯的做法
脾胃是人體非常重要的器官，我們要好好保護(hù)，調(diào)理。但是現(xiàn)在社會，生活節(jié)奏快，生活壓力大，飲食不規(guī)律，加班熬夜，等等很多不良生活習(xí)慣，人的脾胃都不是很好，所以為大家介紹兩種健脾養(yǎng)胃的湯，做法簡單，容易做，食材也容易買得到，下面就來看一下這兩種健脾養(yǎng)胃湯的做法。
第一道湯：茶樹菇燉排骨湯，材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。做法：排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調(diào)到筋骨鍵。四小時后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養(yǎng)胃湯。
第二道湯：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯，材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個，章魚干1只，豬踭500克，陳皮1/3個，生姜3片。做法：各物洗凈，蓮藕去節(jié)、切段;紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時，下鹽便可。功效：蓮藕能健脾、開胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關(guān)鍵此湯中加入章魚干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補腎之功。
脾胃不好，容易出現(xiàn)，頭暈乏力，食后困倦，食欲不振，等等很多不良反應(yīng)，所以平時生活中。我們要多做一些健脾養(yǎng)胃湯，比如，茶樹菇燉排骨湯，蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯，豬骨山藥湯，都是既美味又有營養(yǎng)的湯，平時生活中，我們可以多做一些。
