法式洋蔥湯怎么做？
2017-07-09 14:10:09 來源：360常識網
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導語：在我生活中有很多營養的蔬菜都被大家所喜歡，洋蔥這種蔬菜雖然味道不是很好有點辣，可是它的營養卻非常的豐富。我們掌握一些好的制作洋蔥的
在我生活中有很多營養的蔬菜都被大家所喜歡，洋蔥這種蔬菜雖然味道不是很好有點辣，可是它的營養卻非常的豐富。我們掌握一些好的制作洋蔥的方法，同樣可以把洋蔥做的非常美味。下面小編就為大家詳細的來介紹一下，法式洋蔥湯的具體做法趕快來了解一下吧！
【做法一】
法式洋蔥湯：
材料：
牛肉湯2000克、洋蔥500克、色拉油150克、鹽20克、胡椒粉少許、面包片少許、沙司少許。
做法：
(l)把洋蔥切絲，并用色拉油炒熟，至褐色。
(2)在鍋中放入洋蔥，百里香抄下、牛肉湯攪拌，加白蘭地并煮沸，加入鹽、胡椒粉即可。
(3)出湯時，在湯盆內加入面包片，并撒入沙司即可食用。
【做法二】 材料：牛肉湯2000克、洋蔥500克、色拉油150克、鹽20克、胡椒粉少許、面包片少許、沙司少許。
做法：
(l)把洋蔥切絲，并用色拉油炒熟，至褐色。
(2)在鍋中放入洋蔥，百里香抄下、牛肉湯攪拌，加白蘭地并煮沸，加入鹽、胡椒粉即可。
(3)出湯時，在湯盆內加入面包片，并撒入沙司即可食用。
【做法三】 材料：洋蔥200克、白葡萄酒一杯、面包片4片、黃油和瑞士干酪若干、橄欖油3匙、面粉1匙、食鹽、胡椒粉
做法：
1. 在一個大的燉鍋里融化黃油，并放入洋蔥，用中火加熱五分鐘。
2. 當它們變得柔軟時，在上面撒上面粉并攪拌直到充分混合。
3. 接著加熱五分鐘，加入葡萄酒、溫水、鹽和胡椒粉，并用小火加熱15-20分鐘。
4. 把湯盛在有蓋的湯盤里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上磨好的干酪。
5. 最后在烤箱里烘焙幾分鐘即可。
看了上面的介紹對于法式洋蔥湯的具體做法大家現在都掌握了吧！洋蔥的營養非常的豐富我們只要按照上面的步驟去做，同樣可以把洋蔥做的非常好吃，喜歡吃的朋友趕快回家嘗試一下吧！
