花膠瘦肉湯的做法

2017-07-09 10:49:26　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：隨著生活水平不斷的提高，往往很多電腦族由于長時間受到電腦的輻射，總是會導致皮膚越來越差，其實平時生活中我們要想使身體變得更加健康同

隨著生活水平不斷的提高，往往很多電腦族由于長時間受到電腦的輻射，總是會導致皮膚越來越差，其實平時生活中我們要想使身體變得更加健康同時，又能夠改善皮膚可以通過飲食進行調整，我們其中花膠瘦肉湯就是一個比較不錯的選擇，能夠有效地幫助我們改善皮膚同時又能提供給我們身體所需要的營養，下面我們一起了解一下花膠瘦肉湯的做法。

花膠瘦肉湯的做法

顧名思義花膠瘦肉湯其實主要的成分就是花椒以及豬瘦肉，這兩者對保健身體都可以起到非常大的功效而豬肉在生活當中我們要隨時可以購買的到，所以說在生活當中，大家都可以嘗試一下去做花膠瘦肉湯。

主料魚膠1個豬瘦肉150g輔料鹽適量

步驟

1.準備一個或兩個花膠。豬肉稍稍帶點油花比較香

2.花膠用刷子先刷干凈后放到一個保鮮袋里，松松的扎住口，再微波爐里高火15秒鐘左右。

3.加熱后的花膠明顯比剛才軟了，也厚了，可以用剪刀把它輕松的剪成幾塊。

4.花膠剪成幾塊，燉鍋里放適量開水。

5.將花膠放進開水里，開動燉鍋。

6.開始來剁豬肉了。加少許鹽，和水一起剁會使肉更易燉爛，如果懶可以請肉檔師傅先絞好。

7.將剁好的豬肉弄成一個一個的丸子。

8.將肉丸放進燉鍋內和魚膠一起燉兩三小時。快好時試味后加少許鹽調味。