黨參紅棗枸杞湯的做法

黨參紅棗及枸杞放在一能做什么，是的，最簡單的做法是泡茶，能夠充分利用其藥用價值，又不費工。但這只是常規(guī)的做法，其實，還可以利用黨參紅棗枸杞做一道湯，這樣它就不是一道茶，而是一個湯品了，以下就是黨參紅棗枸杞湯的做法及其營養(yǎng)價值。

一、原料

紅棗12克、白糖適量（或鹽，據(jù)個人口味調(diào)整）

藥材

黨參20克、枸杞12克

二、做法

1。將黨參洗凈切成段備用。

2。再將紅棗、枸杞放入清水中浸泡5分鐘后再撈出備用。

3。將所有材料放入砂鍋中，然后放入適量清水，一起煮沸。

4。煮沸后再用文火再煲10分鐘左右。

5。將黨參挑出，喝湯吃枸杞、紅棗。

三、營養(yǎng)價值

此湯可以滋腎固精，治療陽痿、早泄、滑精等不禁之癥，對于休虛滑脫等癥狀療效顯著。黨參可以補中益氣、和脾胃，補血，降壓，對于各種原因以引起的衰弱癥、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良性貧血等癥有顯著療效。此外，黨參還可以用于腎炎，可減輕尿蛋白排出。

爾雅》有“棗為脾之果”之說?，F(xiàn)代中醫(yī)藥研究認定：大小棗均有健脾功能，但大棗功在降濁，小棗功在扶本，故大棗用在于治，入藥；小棗用在于養(yǎng)，不入藥。國際醫(yī)藥學(xué)界認為，金絲小棗可用于清血液降血脂、調(diào)血壓、緩和動脈硬化，對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過敏性組織活動癜等均有療效，固而，小棗是被國內(nèi)外醫(yī)藥界肯定和推崇的營養(yǎng)滋補劑。產(chǎn)婦如食紅糧煮小棗和小棗熬成的小米粥、糯米粥，可加快身體康復(fù)。

黨參具有補中益氣，健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴等?！侗静輳男隆酚涊d：“補中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱，用以調(diào)補，甚為平妥?！保?）對消化系統(tǒng)的影響 調(diào)整胃腸運動功能 黨參為補中益氣之要藥，能糾正病理狀態(tài)的胃腸運動功能紊亂。用慢性埋植胃電極的方法，觀察到黨參水煎醇沉液對應(yīng)激狀態(tài)下大鼠胃基本電節(jié)律紊亂有調(diào)節(jié)作用，能部分地對抗應(yīng)激引起的胃運動增加和胃排空加快。2）增強造血功能 家兔皮下注射黨參水浸膏與醇浸膏或飼喂黨參粉，可使紅細胞數(shù)升高，白細胞數(shù)下降，口服較皮下注射效力顯著。家兔皮下注射黨參水煎液，亦可使紅細胞數(shù)和血紅蛋白含量顯著增高。

煲湯過程中如果發(fā)現(xiàn)水不夠，要加開水，千萬不要加冷水，否則會破壞蛋白質(zhì)，影響口味哦。

以上就是黨參紅棗枸杞的做法及其營養(yǎng)價值，其實，做湯主要在于時間和火候，一般來說，時間愈久，湯頭越濃郁，越好喝，火候往往是小火慢燉，至于喝湯，廣東人真是把湯喝到家了，飯前一碗湯成了他們的飲食習(xí)慣，難怪個個精瘦精瘦的。