白鴿湯的做法介紹
現(xiàn)在很多人都喜歡吃鴿子，因?yàn)榘坐澣夂胸S富的營(yíng)養(yǎng)，白鴿具有強(qiáng)肝健腎、補(bǔ)血益氣、清熱解毒以及增強(qiáng)記憶力等功效，女士經(jīng)常食用也可以養(yǎng)顏美容，讓皮膚變得細(xì)膩美白。白鴿湯不僅簡(jiǎn)單易做而且美味可口，所以很多人會(huì)選擇食用白鴿湯以增強(qiáng)體質(zhì)和養(yǎng)顏美容。下面就讓我們向大家介紹一下怎么烹飪白鴿湯。
鴿肉富含各種營(yíng)養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營(yíng)養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進(jìn)性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥效，達(dá)到延年益壽的目的。
材料
鴿子1只，香菇2-3個(gè)，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
做法
1、澆開(kāi)水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí);
3、1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘;
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味即可。
上面的文章向我們介紹了白鴿湯的做法，相信大家應(yīng)該已經(jīng)學(xué)會(huì)了，其中的配料大家也可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。而如果擔(dān)心做出來(lái)的白鴿湯過(guò)于肥膩，也可以現(xiàn)將白鴿去皮，再將其熬湯。在春天或秋天的時(shí)候，大家不妨燉一鍋白鴿湯進(jìn)補(bǔ)身子。
