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鮑魚果

鮑魚果

“鮑魚果”是一種干果,看起來非常像鮑魚,因而得名。中文名巴西栗、巴西堅果、巴西果、鮑魚果。其中“巴西果”之名也常指西番蓮,俗稱“雞蛋果”、“巴西果”、“巴西果百香果”,因其果汁營養豐富,氣味特別芳香,素有“百香果”、“果汁之王”之美稱,與巴西堅果不同。而叫“鮑魚果”是因為其食用部分(種子)形似鮑魚。它們有一般堅果的重要特性,比如外皮堅硬、果仁香脆等,鮑魚果味道清香濃郁,松脆香酥,長期食用可以健腦、益腦。鮑魚果有“堅果之王”的稱呼。鮑魚果營養豐富,果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富;果仁中含有人體所需的8種氨基酸,其中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。最重要的是,鮑魚果中的鎂、硒含量遠高于一般食品。鮑魚果果皮堅硬,且自然開口的不多,吃的時候最好借助砸核桃的小榔頭或山核桃鉗子。

鮑魚果
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說到鮑魚果的話,又有很多人那是不認識的,因為在大多數人的現實生活中一般是見不到鮑魚果的,所以就更不要說是鮑魚果的營養價值了,這點大

鮑魚果屬堅果類。這種叫鮑魚果的新鮮干果,看起來非常像鮑魚,所以稱為鮑魚果。外皮堅硬、果仁特別香脆。鮑魚果自然開口的不多,一般加工過

鮑魚果自然開口的不多,一般加工過的,應該留有裂縫,如果沒有,吃的時候要借助砸核桃的小榔頭,或山核桃鉗子。鮑魚果果皮堅硬,且自然開口

鮑魚果營養豐富,果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富;果仁中含有人體所需的8種氨基酸,其

鮑魚果是一種干果,看起來非常像鮑魚,因而得名。中文名巴西栗、巴西堅果、巴西果、鮑魚果。鮑魚果富含優質油脂,有利于其中脂溶性維生素在

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