春季八種粥 幫你呵護腸胃健康
春季八種粥 幫你呵護腸胃健康
初春之際正是養(yǎng)胃的好時候，那么春季如何養(yǎng)胃? 專家指出春季養(yǎng)好胃就喝點粥，幫你暖胃補身子，下面我們就給大家說說春季能幫助我們養(yǎng)胃的食物有哪些吧。
1、生姜暖胃粥
嫩生姜10克，大米1杯，清水4杯，紅糖適量。生姜洗凈切成薄片，大米洗凈后用水浸泡30分鐘;2。鍋置火上，放入清水燒開，將泡好的大米放進去，大火燒開轉小火，加入姜片，繼續(xù)熬煮40分鐘。待粥粘稠后放入紅糖，燒開即可。
2、芹菜香菇粥
芹菜1兩，香菇1朵，枸杞10粒，粳米1杯，雞湯4杯。鹽，味精，植物油適量。將香菇溫水浸泡，粳米洗凈，浸泡30分鐘，芹菜洗凈，切丁，枸杞洗凈。鍋置火上，放入雞湯、粳米，大火煮開轉小火，熬煮30分鐘;取鍋置火上，放入少許植物油，燒熱后放入芹菜香菇翻炒后，加入粥中繼續(xù)煮15分鐘，最后放味精、鹽，調味即可。
3、紅棗山藥粥
紅棗10粒，山藥一段，大米1杯，冰糖、蜂蜜各適量。將紅棗洗凈，開水浸泡20分鐘， 山藥去皮、洗凈、切成小丁，大米洗凈，浸泡30分鐘;2。鍋置火上，放入大約4杯水的分量燒開，將泡好的大米放進鍋內大火燒開，轉小火煮至粘稠。依次放入紅棗、山藥、冰糖，繼續(xù)熬煮15分鐘。最后，淋入少許蜂蜜即可。
4、黑米黨參粥
黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
5、香菜肉末粥
大米半杯、豬肉50克、香菜50克，瘦肉略剁成肉末，放少許油、鹽抓勻，腌20分鐘，放進煲好的白粥里，把大米淘洗干凈，用少許油、鹽拌勻，加入5碗左右清水，大火煮開后，打開鍋蓋繼續(xù)大火煮5分鐘，加入切碎的香菜葉子，煮至香菜葉斷生，放鹽調味即可。
6、豬肝粥
粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。豬肝粥具有補血明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
7、 桂棗山藥湯
紅棗12粒、山藥約300克、桂圓肉2大匙，砂糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能，桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
8、菠菜粥
菠菜500克，粳米200克，豬油25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便秘結，尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。
在春季的飲食中，如果你想更好的保護好我們的健康，我們就要在飲食上注意了，上面的八種粥都能幫助我們保護健康的。
