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寒冷天氣四種暖胃食譜推薦

2015-11-30 15:38:22  來源:360常識網   熱度:
導語:寒冷天氣越來越臨近,很多人都很注重暖胃工作,那么冬季吃什么暖胃呢,下面一起來看下小編為大家推薦的暖胃食譜吧。

寒冷

寒冷天氣四種暖胃食譜推薦

天氣越來越冷,脾胃虛寒的朋友可能要遭殃了,一吃稍涼的食物就可能出現胃痛、腹瀉等癥狀。除了避免吃涼食外,脾胃虛寒的人可以試試以下幾個暖胃的方子。

1.紅糖姜肚煲 原料:豬肚一個,生姜四兩,紅糖二兩。制法:將豬肚洗凈,生姜切成絲,與紅糖一起放入豬肚內,兩頭用棉線扎緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。功效:暖胃止痛,適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。

2.肉桂砂仁燉牛腩 原料:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。制法:將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內,加適量涼開水,隔水燉2小時,調味后食用。功效:溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。

3.胡椒羊肉湯 原料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。制法:將羊肉洗凈切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一同放入鍋內,加適量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小時,調味后食用。功效:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。

4.姜粥 原料:干姜10克,高良姜10克,大米50克。制法:大米洗凈后加水熬粥,快熟時加入高良姜和干姜,煮至米熟(約5~10分鐘)即可,趁熱服食。功效:溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。

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