如何挑選橘皮
2017-05-05 21:21:56 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：很多食物我們在外面吃起來非常的美味，但是自己買回家里吃起來就不是那么回事，因?yàn)槲覀冑徺I的時(shí)候沒有挑選好，其實(shí)購買食物的時(shí)候也是要掌
很多食物我們在外面吃起來非常的美味，但是自己買回家里吃起來就不是那么回事，因?yàn)槲覀冑徺I的時(shí)候沒有挑選好，其實(shí)購買食物的時(shí)候也是要掌握好挑選的方法和技巧的，下面一起來看一下什么樣的挑選好呢！
望：真品新會陳皮表皮有光澤，有油氣，通常有疤。這跟新會是臺風(fēng)多發(fā)地有關(guān)，
聞：真品新會皮有特有的自然香味，而且非常濃郁.。這和新會產(chǎn)地水質(zhì)有關(guān)，
刮：用指甲刮一刮表皮，刮過的地方有油光，假冒者不俱有此特點(diǎn)(此方法非常重要)
吃：折一點(diǎn)皮用牙咬碎，真品新會大紅皮有回甘回香，而偽者通常苦澀嚴(yán)重，起粉，口感差。
沖茶：把一瓣皮放進(jìn)一升水的壺中煲滾，不苦而有特殊的甘香味而且連續(xù)可煲十壺水以上還香的是正品，
只煲二---三壺水即淡而無味，而無新會皮的特有甘香味，則多為仿冒者。
通過對什么樣的挑選好的介紹以后，希望對許多喜歡吃的挑選人能夠帶來一定的幫助，這樣在購買的時(shí)候就能夠買到一些口感更好的食物了，另外我們在平時(shí)購買食物的時(shí)候不要一次購買太多，一旦儲存過久也會影響到食物的口味和營養(yǎng)的。
