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如何挑選鐵棍山藥

2017-05-05 21:01:31  來源:360常識網   熱度:
導語:不同的食物口感和營養(yǎng)價值都是不同的,尤其是當今科技比較發(fā)達,我們在任何季節(jié)都能吃到各種各樣的食物,所以平時在購買食物選擇也要掌握好

不同的食物口感和營養(yǎng)價值都是不同的,尤其是當今科技比較發(fā)達,我們在任何季節(jié)都能吃到各種各樣的食物,所以平時在購買食物選擇也要掌握好方法,這樣買到的食物才能更加的美味,下面一起看一下什么樣的鐵棍好。

一看:鐵棍山藥粗細均勻,通常直徑1-2厘米(如成年人拇指般),表皮顏色微深,根莖有鐵紅色斑痕;若直徑太粗或表皮太光滑,就說明不是正宗的。

二掂:鐵棍山藥的單支重量一般在200克左右;太重可能就不是正宗的了

三折:將鐵棍山藥折斷,可以感到其肉質較硬,粉性足,其斷面細膩,呈白色或略顯牙黃色,黏液少;普通山藥不僅肉質沒有這么堅硬,且粉性也不夠足。

通過對什么樣的鐵棍好的了解之后,相信很多人在購買的鐵棍時候就多了一些經驗和方法,這樣就能夠給家人挑選到更多口感好和新鮮的食物了。

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