盤點女性最補血的七種食物搭配

盤點女性最補血的七種食物搭配

如何補血是女性永恒的話題，而補血最有效的方法就是飲食。如果一些食物能一起搭配吃，具有事半功倍的補血效果，下面我們來看看最補血的食物搭配。

女性最補血的食物搭配

補血搭配1：西紅柿+酸奶

鐵可以預防和改善女性貧血狀態(tài)，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收。西紅柿中含有大量的維生素C，因此能提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達到補血的目的。熟透了的紅色西紅柿巾所含的維生素C極其豐富，酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起是鐵元素的良好來源。酸奶的種類繁多，為了避免糖分攝取過量，最好選擇無糖的原味酸奶。

補血搭配2：西芹+牛奶

很多人都不喜歡西芹的特殊味道，其實，從營養(yǎng)學的角度來看，西芹是非常好的食物，它富含胡蘿卜素、維生素C及鐵等礦物質(zhì)。大部分女性的貧血都是缺鐵造成的缺鐵性貧血，西芹中含有豐富的鐵，而且還有維生素c，幫助鐵發(fā)揮作用。紅細胞的生成，必須要有蛋白質(zhì)的加入，牛奶恰恰能發(fā)揮補充蛋白質(zhì)的作用。把西芹搗碎后，加入適量牛奶，最后再加些蜂蜜調(diào)味，即為一款美容又時尚的補血飲品。

補血搭配3：西梅干+白酒

西梅含有豐富的鐵。新鮮的西梅很難買到，但西梅干在大型的超市都有，把西梅制成酒，可以全年享用。西梅酒做起來也很簡單，把西梅干半斤和900毫升（差不多3～4杯）白酒以及適量冰糖放入瓶子中，放在陰涼處泡2個月就能飲用了。

補血搭配4：歸圓+雞肉

取雞肉150克，當歸30克，桂圓肉100克。將歸、圓、雞肉洗干凈，雞肉切片，放入鍋巾，用文火燉3小時，調(diào)味即可。

補血搭配5：蓮子+桂圓

蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子浸泡后去皮、心，與桂圓肉、紅棗一同放入鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味，睡前食用。

補血搭配6：當歸+羊肉

羊肉400克，黃芪、黨參、當歸各25克。羊肉切塊，黃芪、黨參、

當歸用紗布袋裝好，同放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，用文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜和食鹽即可。

補血搭配7：枸杞+紅棗+雞蛋

枸杞20克，紅棗10枚，雞蛋2個。枸杞、紅棗、雞蛋同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。

女性補血的補充營養(yǎng)元素

1.補鐵。鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分，紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來晚成的，所以，食物中若長期缺鐵就會引起貧血。鐵的來源廣泛，瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵。植物性食品中，大棗、都類、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多。當然，在日常生活將這些食物烹調(diào)做菜，在享受美味的同時就能達到補鐵的效果。

2.補銅。銅是人體必需的微量元素，它在人體內(nèi)主要以銅酶的形式參與機體一系列復雜的生化過程。它參與血細胞中銅蛋白的組成，與微量元素鐵有相互依賴的關系，是體內(nèi)鐵元素吸收、利用、運轉(zhuǎn)及紅細胞生成等生理代謝的催化劑。銅還參與造血和鐵的代謝過程，如果缺少它，就會導致造血機能發(fā)生障礙。這時，即使機體內(nèi)有充足的鐵，也會引起貧血。因此，要多吃含銅豐富的食物，如魚、蛋黃、豆類、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麥、牛奶等。