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香橙烤魚(yú)怎么做好吃?香橙烤魚(yú)的制作方法

2015-04-21 07:07:20  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):魚(yú)的鱗片、內(nèi)臟去除,用水沖洗干凈。洋蔥切絲、蒜切片、小紅辣椒切圈、橙子切大片備用。魚(yú)放入碗中,加鹽、料酒、洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、幾

魚(yú)的鱗片、內(nèi)臟去除,用水沖洗干凈。洋蔥切絲、蒜切片、小紅辣椒切圈、橙子切大片備用。魚(yú)放入碗中,加鹽、料酒、洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、幾片橙子腌漬一個(gè)小時(shí)。

香橙烤魚(yú)怎么做?香橙烤魚(yú)的制作方法
香橙烤魚(yú)怎么做?香橙烤魚(yú)的制作方法

香橙烤魚(yú)的制作方法

食用香橙烤魚(yú)有利于補(bǔ)充乳類(lèi)的維生素不足,其果肉酸甜適度,富有香氣,可解油膩,消積食,增強(qiáng)兒童的抵抗力。

材料:

香橙、魚(yú)、花生油。

調(diào)料:

鹽、糖、醋、醬油。

做法:

Step1:魚(yú)的鱗片、內(nèi)臟去除,用水沖洗干凈。洋蔥切絲、蒜切片、小紅辣椒切圈、橙子切大片備用。

Step2:魚(yú)放入碗中,加鹽、料酒、洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、幾片橙子腌漬一個(gè)小時(shí)。

Step3:用廚房紙巾擦干魚(yú)肚內(nèi)和表面的水分,平底鍋內(nèi)涂薄薄一層色拉油油,魚(yú)入鍋,每面各煎2分鐘。

Step4:在烤盤(pán)中墊入錫紙,將橙片均勻鋪入,再將魚(yú)上和適當(dāng)配料放上去,將烤箱預(yù)熱至200度,置于中層,烤18分左右,就大功告成了。

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