紅糖不能和什么一起吃
2017-06-27 19:59:50 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：在我國幾千年的歷史上，紅糖是一種人們非常喜歡的保健食物，紅糖有化瘀散寒，暖胃健脾、緩解疼痛的功效，而且也含有豐富的礦物質(zhì)元素和維生
在我國幾千年的歷史上，紅糖是一種人們非常喜歡的保健食物，紅糖有化瘀散寒，暖胃健脾、緩解疼痛的功效，而且也含有豐富的礦物質(zhì)元素和維生素，那么紅糖不能和什么一起吃呢？
1、紅糖+牛肉：腹脹
牛肉與紅糖不能同食。牛肉是一種大眾化的肉食，補(bǔ)益作用較強(qiáng)，營養(yǎng)成分容易為人體所吸收，有一定的食療價(jià)值，但與紅糖同食會(huì)產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，引起腹脹。
2、紅糖+松花蛋：引起中毒
松花蛋不宜與紅糖同食。皮蛋的有效成分容易和紅糖產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。產(chǎn)生變性沉淀物，并且有一定的毒性，因此，是不可以一起吃的。
3、紅糖+牛奶：營養(yǎng)價(jià)值降低
喝牛奶時(shí)不宜加紅糖。紅糖中的草酸會(huì)使牛奶蛋白質(zhì)發(fā)生變性，引起消化功能失調(diào)，甚至阻礙鐵等微量元素的吸收，從而發(fā)生“牛奶性貧血”。所以喝牛奶時(shí)不要加紅糖，但可以適量加些白糖或冰糖調(diào)味。
4、紅糖+生雞蛋：引起中毒
紅糖與生雞蛋相克，同食會(huì)引起中毒。
