酒，對于失意的人來說，可能是良藥，畢竟有句話叫“一醉解千愁”。所以古今中外，不少人遇到煩心事的時候，都會選擇酒來麻痹自己，認為大醉一場就能獲得重生。但醒來發現依舊愁，焦慮的心情也并未緩解。

事實上，借酒消愁只會讓人愁更愁。

酒精是糖或淀粉的變種，它不是食品，反而會變成一種毒品。因為它可以破壞我們的腦細胞，刺激神經，損害大腦，使人先興奮，而后抑郁，最后上癮中毒。所以說，酒精解憂的效果只是暫時的，大量飲用則會加重病情。

美國營養學家表示，酗酒和抑郁往往會攜手而來，有16%-50%的酗酒者患有抑郁癥。豪飲之所以和壞情緒有關聯，是因為酒精會奪取大腦中的DHA，特別是在低脂飲食情況下。因此，借酒消愁的舉措不可取。

除了酒精，這5類食物也會讓人焦慮。

1、咖啡

咖啡同酒精一樣，似乎都能暫時滿足我們的需求。喝完咖啡，我們往往會覺得疲勞感消失了，精神也變得更振奮。這是因為咖啡因刺激了我們的神經系統，引起了應激激素皮質醇的釋放。我們感覺的“更精神”，實際上不過是把我們帶回到正常水平而已。

除去這種提神的作用，咖啡對人體的副作用會更多。一旦過量，腎上腺素的分泌就會增加，反而會讓人容易煩躁，同時也會降低性欲，并且影響夜間睡眠質量。

2、蘇打飲食

包括蘇打餅、蘇打水等這些東西可能會給我們帶來雙倍的焦慮感。它們不僅含有咖啡因，很多還含有人工甜味劑如阿斯巴甜等。美國西北俄亥俄大學專門研究過阿斯巴甜對抑郁癥的影響。發覺此甜味劑會致抑郁癥患者病情發生明顯惡化。

此外，阿斯巴甜含有天門冬胺酸和苯丙氨酸。其中，苯丙胺酸會降低安撫性神經傳導物質“血清素”的濃度，即會降低性欲。而天門冬胺酸則會火上加油，進一步刺激腦部，引發焦慮感。

3、高糖食物

奶精，又稱植脂末，是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。因具有香濃的奶味而被廣泛應用于炸薯條、餅干、甜甜圈、奶酪棒和一些奶茶飲料等飲食物的制作當中。優質植脂末可能不含反式脂肪酸，但流于市場的許多奶精都可能含有反式脂肪。

含奶精的食物除了會導致人發胖，還會讓人增加焦慮感。一項研究發現，如果人經常吃油炸食品、加工肉類、高脂肪乳制品和甜的甜品，那么患抑郁癥的可能會比那些不愛吃這些食物的人增加58％。

4、多味精食物

主要指那些加工食品，比如牛肉干。牛肉干現在越來越被吹捧為一種健康零食。但其實這類加工的牛肉干因富含谷氨酸鈉（味精），所以味道更加鮮美。適量食用味精有助于促使腦神經疲勞的緩解。但是，過量就不行了。

味精中的谷氨酸鈉在消化過程中可轉變成一種抑制性神經遞質，當攝入過多時，人體中的各種神經功能處于抑制狀態，就會出現眩暈、頭痛、嗜睡等癥狀，有人還會出現焦躁、心慌意亂的感覺。

5、精制細糧（面食）

精制的碳水化合物如白面條、白面包、意大利面等，食用它們也會破壞我們的情緒。最近，哥倫比亞大學的研究人員發現，女性若是在血糖處于較高值時吃精制面食，她患抑郁癥的風險就越高。因為吃下這些食物后，我們的血糖會迅速地升高，于是機體需要分泌大量胰島素來分解這些糖，這一個過程中，人就會出現類似抑郁的癥狀。