粗糧哪些人不能吃呢
養(yǎng)生保健對于現(xiàn)在人們來說是一件特別重要的事情，在養(yǎng)生的時(shí)候有的人是通過平時(shí)的運(yùn)動(dòng)來進(jìn)行，也有好多人是通過日常的飲食來進(jìn)行，在飲食養(yǎng)生的時(shí)候好多人現(xiàn)在吃粗糧，一般認(rèn)為粗糧富含粗纖維，對人身體特別有好處，雖然粗糧對身體好，可是并不是所有人都能吃的，那么哪些人不能吃？下面我們來進(jìn)行一下了解。
1、缺鈣、鐵等元素的人群
因?yàn)榇旨Z里含有植酸和食物纖維，會結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對礦物質(zhì)的吸收。
2、患消化系統(tǒng)疾病的人群
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
3、免疫力低下的人群
如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
4、體力活動(dòng)比較重的人群
粗糧營養(yǎng)價(jià)值低、供能少，對于從事重體力勞動(dòng)的人而言營養(yǎng)提供不足。
5、生長發(fā)育期青少年
由于生長發(fā)育對營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素，也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用。
6、老年人和小孩
因?yàn)槔夏耆说南δ軠p退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長發(fā)育。
7、胃腸功能差的人群
胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。
通過以上的介紹后，我們現(xiàn)在明白了上述的人群是不能吃粗糧的，不過上述的人群在進(jìn)行養(yǎng)生的時(shí)候也可以通過別的方法來進(jìn)行，比如散步或是慢跑等，生活當(dāng)中有好多的方法對我們的身體有好處，可以根據(jù)自己的情況來進(jìn)行選擇。
